Modern heter Annelie Forslund och är 60 år.
Dottern heter Caroline Haglund och är 33.
– Vi kommer ursprungligen från Stockholm, men har bott i Linköping i flera år nu. En härlig stad med underbar puls, säger Annelie som längtar efter att få komma igång i den del av Ebbepark som döpts till Repfabriken, alldeles intill Campushallen.
Här kommer hon och Caroline att förfoga över cirka 160 kvadratmeter, med öppna ytor och högt till tak.
– Vi har tänkt oss ett kafé med salladsbar dit man kommer för att antingen sätta sig ned och äta eller ta med sig hem, alternativt till sin arbetsplats, säger Annelie som inte ser ett slut på sin yrkeskarriär på långa vägar.
– Nej, verkligen inte. Det här gör jag för att ha några riktigt trevliga år framför mig. Att gå i pension vid 65 är inget som lockar.
Carolina Haglund har ett annat livsval som hon just nu funderar över.
– Jag är med i uppstarten av det här och hjälper till med det jag kan. Sedan vill jag gärna fortsätta med det jag utbildat mig till, nämligen fysioterapeut, säger hon.
Annelie Forslund ser stora fördelar med att öppna i Ebbepark jämfört med exempelvis i de mer centrala stadsdelarna.
– I centrum är konkurrensen stentuff med många duktiga aktörer. Utbudet av den här typen av matställen i Ebbepark är inte lika stort. Dessutom är det en stadsdel som växer med väldigt många nya bostäder och företagslokaler.
Öppningen är planerad till senare i höst.
Namnet?
Ebbes salladsbar och kafé.