Safwan Hanna, till höger, och nya kocken Nestor Martin är laddade inför premiären av Flaming Bull på Drottninggatan.
Köttrestaurangen Angry Bull på Drottninggatan har bytt ägare.
Det är Safwan Hanna som har tagit över rörelsen tillsammans med hustrun Sita Adward Aileshaa.
Skiftet gjordes redan i juni, men det är först nu som paret öppnar dörren till stället.
– Vi har totalrenoverat serveringsdelen vilket tagit sin tid. Men nu är vi redo. Det känns lite pirrigt och nervöst, men samtidigt också väldigt spännande, säger Safwan som även driver restaurangen Fyra Årstiderna i Tannefors tillsammans med sin fru.
Makarna är erfarna krögare med ett par andra restauranger bakom sig.
– Vi har tidigare haft två pizzerior, en i Skäggetorp och en i Kisa som vi drev i sju respektive fem år. När möjligheten att ta över Angry Bull dök upp kände vi att det var rätt steg att ta. Vi gillar båda konceptet med steakhouse och har lite idéer hur vi kan skruva något på menyn.
Förutom att döpa om krogen till Flaming Bull har kocken Nestor Martin hämtats in med erfarenhet från det spanska grillköket.
– Jag har bara jobbat lite grann i Sverige tidigare. Det här blir en härlig utmaning, säger han inför premiärdagen.
Det finns plats för drygt 60 sittande gäster i restaurangen som tidigare hette Angry Bull.
Safwan Hanna berättar att han och Sita Adward Aileshaa för tillfället sitter nöjda med det ägarskap makarna har i Linköping.
Samtidigt stänger han inte dörren för ytterligare etableringar i stan.
– Vi får se vad som händer. Dyker det upp något som vi tycker känns intressant kanske vi slår till.
Flaming Bull kommer att ha öppet kvällstid alla dagar i veckan.
Tjuren har bytt namn, från Angry till Flaming.