Matnatten är ett koncept där besökare går till sex olika krogar och får en smakportion som speglar resturangens stil och kök. Konceptet har pågått årligen sedan 2014 och totalt finns 400 biljetter tillgängliga i varje stad som deltar.
– Det är ett bra sätt för restaurangerna att marknadsföra sig. Både krogarna och kunderna tycker av erfarenhet att det är en rolig grej, säger Petteri Jalava, Eventplanner på Taste Events.
Evenemanget anordnades i Linköping så sent som september 2020 under pågående pandemi.
– Vi har kommunicerat med restaurangerna och än så länge har det inte varit några problem. Det brukar vara ungefär lika många personer på varje restaurang samtidigt.
Arrangören bakom Matnatten arbetar på att ta fram en produkt som ska bidra till att förhindra stora folksamlingar.
–Vi utvecklar en app till mobilen där man ska kunna se hur mycket folk som befinner sig på varje ställe, man kan då således välja att gå till en krog som är mindre besökt.
En restaurang som kommer att delta är Steve's Coffee.
–Det är en möjlighet för oss att locka nya kunder. Det finns säkert personer som köper biljett för att de gillar tre av fem restauranger, förhoppningsvis gillar de alla fem när kvällen är slut, säger Oscar Nyman, delägare av Steve's Coffee.
– Är det bra spridning på besökarna ska det inte vara några problem med trängsel, säger Oscar.
Övriga restauranger som deltar i Matnatten är: 1854, Stångs magasin, Olympia da Vinci, Storan och Harrys.