Ett gäng apelsiner blev över från eftermiddagsfikat. Slänga? Nej, bättre då att dela med sig av den överblivna maten. Detta görs med hjälp av en samlingsplats i form av ett specialdesignat bord och en app som fungerar som ett community för att dela och hitta mat. Idén kommer från tre studenter från tre universitet i Irland, Nederländerna och Sverige. Diana Saleh som läser civilingenjörsprogrammet i design och produktutveckling har jobbat med projektet i Irland de senaste tre månaderna. Hennes team fick uppgiften att ta fram ett system för att minska matsvinnet på Irland.
– Det är ett väldigt brett ämne, vilket gjorde det svårt. Vi valde att rikta in oss på studenter eftersom ett universitet är som en liten stad med människor från alla samhällsklasser. Det blev också lättare för oss eftersom vi är studenter själva.
De kom då fram med konceptet Dare 2 Share som består av tre steg: dropspot, app och foodhub. Dropspoten handlar om att människor ska få upp ögonen för hela idén och för att hitta information. I appen lägger man in en bild på maten och uppgifter om var den kan hämtas. Foodhuben fungerar som en mötesplats där man kan lämna och hämta den överblivna maten.
– Sen är tanken att användarna ska få poäng när de lämnat mat som senare kan användas för att få rabatt på lokala restauranger, säger Diana Saleh.
Bordet, eller snarare podiet som fungerar som dropspot där man kan lämna och hämta mat är designat av Diana.
– Jag hade aldrig designat bord tidigare så jag fick läsa på massor om det. Men idén är att det ska vara lätt att sätta ihop och bestå av så lite material som möjligt utan lim och massa skruvar samtidigt som det är attraktivt.
Diana berättar att de fått god respons på projektet och hoppas nu kunna utveckla projektet vidare.
– Vi skulle vilja implementera det på olika universitet, men det är svårt eftersom vi bor i olika städer i Europa. Samtidigt vore det trist om allt arbete går till spillo. Vi är öppna för eventuella samarbeten.
I framtiden hoppas hon kunna jobba med just hållbar design.
– Det känns som en självklarhet. All design ska ju vara hållbar. Ibland blir det en fråga mellan pengar och hållbarhet, men så behöver det inte vara. Det är viktigt att hitta en balans så det kan vara hållbart samtidigt som det går att tjäna pengar på det, säger Diana Saleh.