Ny krog i Gamla rådhuset till sommaren

Alldeles före midsommar lämnade restaurangen Foodcourt i Linköping AB lokalerna i samband med en konkurs.

Fastigheten ägs av Vasaparkens Fastighets AB, som nu har en lösning på gång. Enligt fastighetsförvaltare Jacob Åhman dröjer det dock fram till sommaren innan en ny restaurang är på plats.

– Vi har haft klart med en ny krögare sedan i höstas och det blir familjen Soner som flyttar in, men konceptet är än så länge hemligt och under uppbyggnad. Det är spännande men vi vill avvakta litet innan vi berättar mer, säger Jacob Åhman.

Familjen Soner är därmed på väg att öppna sin tredje restaurang i Linköping efter Storan Restaurang & Bar, även den vid Stora torget, och nyöppnade Johannes kök på Apotekaregatan.

En ny detaljplan gäller för den Q-märkta fastigheten sedan hösten 2010. Då öppnades möjligheten att inte bara ha kontor i fastigheten utan även handel. Samtidigt byggdes delar av bottenvåningen om för att kunna användas som restaurang.

Varför dröjer det så länge innan en ny restaurang är på plats?

– Som fastighetsägare vill vi ha en bra hyresgäst som passar i huset. Lösningen har fått ta tid för att det ska bli bra. Det här är duktiga krögare med långsiktighet, så det känns bra, säger Jacob Åhman.

Viss ombyggnad på bottenvåningen i Gamla rådhuset väntar, men någon påbyggnad på den nyare delen utmed Bokhållaregatan är inte aktuell. Däremot ger detaljplanen möjlighet till en uteservering på taket till den låga byggnaden där.

– Vi kontrollerar hur vi ska få access till taket så att det blir en bra plats, som självklart även ska fungera för grannarna, säger Jacob Åhman.

Johannes Soner bekräftar familjens restaurangplaner för Gamla rådhuset.

– Vi hoppas komma igång till sommaren. Men det ska till en ombyggnad och vi vill ta det här i lugn och ro för att kunna leva upp till de tankar vi har, så när det blir är inte klart än, säger han.

Espresso house, som redan finns på bottenvåningen, ska vara kvar. Frisörsalongen och företagskontor på på andra och tredje våningen berörs inte heller av förändringarna.