Bores är en hamburgerkedja som haft det tufft den senaste tiden. I somras förra året gick ett flertal av ägarnas bolag i konkurs. Kedjans tre restauranger i Östergötland har drivits av syskonen Björn Möller och Anette Möller Edoff. Efter konkurserna lyckades syskonen köpa loss hyreskontrakten för de östgötska restaurangerna, och kunde på så sätt fortsätta med verksamheten.
Upplägget har varit sådant att varje restaurang har drivits i ett eget bolag under franchiseavtal. Nu står det klart att bolaget som drivit restaurangen på Erdtmans gata i Vasastan i Linköping gått i konkurs, och har därför stängt.
– Det är jättetråkigt. Vi har kämpat länge med det där och till slut så gick det inte längre, säger Björn Möller.
– Vi har gjort det vi har kunnat med att skära i personaltimmar och inköpspriser och allting sånt, men det är tuffa tider.
Han och systern driver fortsatt vidare de två övriga restaurangerna i länet – en i Norrköping och en på campus i Linköping.
Varför har just Bores i Vasastan gått i konkurs, är det inget bra läge?
– Det skulle jag inte säga, jag tycker att läget har varit väldigt bra. Vi har levt väldigt mycket på take away och att man kan stanna enkelt med bil. Så det är väl snarare konjunkturen tillsammans med antalet burgarställen.
Är det någon skillnad i det avseendet mellan den här restaurangen och dem ni fortsatt driver?
– Det är ju tuffa tider för alla så vi får väl se lite vad vi gör med de andra, om vi ska byta koncept eller så, vi har inte riktigt landat i allting än.