Restaurangen blickar framåt efter explosionen

Restaurangen Fresh Kolgrill drabbades av explosionen i Skäggetorps centrum tidigare i veckan. Under fredagen öppnar de upp igen, men ägaren Amneh Alyousef tycker det är tråkigt att sprängningen kommit att handla om restaurangen.

Amneh Alyousef vill inte vara med på bild. Hon har drivit Fresh Kolgrill sedan 2019 och hon tycker det är tråkigt att hennes restaurang kopplas till explosionen.

Amneh Alyousef vill inte vara med på bild. Hon har drivit Fresh Kolgrill sedan 2019 och hon tycker det är tråkigt att hennes restaurang kopplas till explosionen.

Foto: Carl Karlsson

Linköping2023-08-03 17:00

Tidigt på måndagsmorgonen vaknade Amneh Alyousef av att det knackade på dörren hemma i lägenheten i Skäggetorp. Utanför stod polisen som berättade att det skett en explosion utanför hennes restaurang Fresh Kolgrill i Skäggetorps centrum. 

– Vi fick inte komma in under första dagen och visste inte hur det gått med restaurangen. Allt kändes dåligt, säger Amneh när Corren under torsdagsförmiddagen träffar henne på kolgrillen.

undefined
Området runt restaurangen och entrén till centrum är avspärrat. "Vi har haft kameror i området ganska länge för att det ska kännas tryggt för oss och för våra kunder, ändå händer sådant här", säger ägaren Amneh Alyousef.

Utifrån ser restaurangen igenbommad ut. Fönsterrutorna har ersatts av tillfälliga plywoodskivor som täcker den söndersprängda fasaden och runt entrén står ett staket i järn som indikerar att området är avspärrat. Entrédörrarna till Skäggetorps centrum som ligger bredvid Amnehs restaurang har fått en liknande kostym av plywoodskivor.

När bomben under måndagsnatten small av gick flera rutor sönder och i veckan har Amneh och kollegorna sopat bort glassplitter i lokalen. 

– Det har påverkat jättemycket, det kommer ta lång tid att få detta åtgärdat.

undefined
Så här såg det ut vid restaurangen i måndags morse efter explosionen.

Explosionen i Skäggetorp är en del i en rad våldsdåd den senaste tiden i Östergötland. I Norrköping skedde en explosion i slutet av juli, och samma vecka drabbades staden av flera skjutningar. Om måndagens explosion i Skäggetorp kan kopplas till våldsvågen vet polisen inte ännu. Men Amneh tror inte att sprängningen var riktad mot någon speciell.

– Jag tror inte att det är ett hot mot oss i restaurangen eller någon i centrumet, för det känns som att det är något som bara händer just nu. Det har hänt i Stockholm, i Norrköping flera gånger, och nu här. Men det är klart att man inte vet anledningen.

Hon har drivit restaurangen här sedan 2019 och den sista tiden har verksamheten gått bra, berättar hon. De har fått många nya kunder och Skäggetorp som område har känts tryggt.

– Det har varit jättelugnt här på senaste tiden och allt har blivit mycket bättre. Många nya kunder har kommit hit och fler hyr lägenheter här i Skäggetorp. Det känns som att vi kommit framåt. Många började känna sig trygga här igen, så att en sådan här grej händer är jättetråkigt.

undefined
Under fredagen öppnar restaurangen upp igen. "Jag vill att våra kunder ska känna sig säkra och det har jag alltid jobbat för", säger ägaren Amneh Alyousef.

För knappt två år sedan sköts en gängkriminell man ihjäl inne på kolgrillen. Att det nu sker ännu en våldsam händelse i anslutning till restaurangen gör Amneh ledsen.

– Det blir ännu tråkigare att vi blir inblandade, eftersom restaurangen inte hade något med det att göra. Vi har flytt från kriget och bråk för att komma hit och känna oss trygga, men så händer sådant här vilket påverkar vår personal psykiskt väldigt mycket, säger hon och fortsätter:

– Många börjar ju tänka att det kanske är något mot restaurangen men det är en bild som jag inte vill att folk ska få. Vi har inga hot, och har aldrig haft det mot oss.

Hur känner du inför framtiden?

– Jag är absolut orolig och jag blir rädd att det här kan hända igen – för det kan det. Det är därför jag uppskattar att vi har kameror installerade. Jag vet att många andra är rädda också att det ska hända igen, om inte här så på andra ställen i Skäggetorp eller Linköping. 

Under fredagen väntas Fresh Kolgrill öppna upp för kunder igen efter att haft stängt i fyra dagar.

– Det är faktiskt jättemånga som frågat när vi ska öppna, vilket är roligt. Men jag upplever också att det är många som är rädda att komma hit. Vi ska jobba med att ha en bra öppning nu men det kommer att påverka oss länge.

Karta: Fresh Kolgrill
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!