Hey Lucy öppnar på fredagen, men Corren har fått en tjuvtitt. Vi möts av antika, asiatiska träskulpturer, flätade kokonger, kinesiska drakar och mörka träslag. Och massor av guld, rött och svart som skapar en dunkel, mysig stämning.
– Det ligger i tiden att ett restaurangbesök ska vara en upplevelse. Därför har vi satsat mycket på inredningen, den är lika viktig som maten, säger Harrys platschef Fredrik Thelander.
Med Hey Lucy hoppar Harrys på den stekheta asiatiska fusiontrenden, det vill säga mat från många olika asiatiska länder – Kina, Japan, Vietnam, Kambodja och Thailand. Även drinklistan innehåller spännande, asiatiska ingredienser som lapsang, sake och wasabi.
En lika het trend i restaurangvärlden är sharing – man beställer in många rätter och delar på dem – och så är Hey Lucy tänkt att fungera.
– Det blir rätt många vegetariska rätter. Det ligger också i tiden och det gäller att haka på trenderna, säger Fredrik Thelander.
Hey Lucy kommer att vara tydligare separerat från Harrys än vad Riva var, men efter midnatt är det tänkt att nattklubbsgästerna ska kunna gå fritt mellan de båda ställena. Restaurangen är enbart öppen kvällstid, måndag–lördag.
Linköping blir först ut med en HeyLucy-restaurang. Om resultatet blir lyckat är det tänkt att konceptet ska spridas över landet.
Vem är då Lucy? Jo, en fiktiv figur som Harrys skapat tillsammans med en reklambyrå. Lucy har gjort många äventyrliga resor i Asien och kommit hem med spännande recept och råvaror.