Hittills har syskonen Lena Norin-Selhag och Mats Norin haft två butiker i Linköping och en i Norrköping. Där har de sålt sin egenlagrade ost. Sen några veckor tillbaka har de öppnat en webbutik också. Levereranserna sköts av Posten.
- Jag och min bror började fundera på det här för tre år se. Vi ville ha hela butiken på nätet. Det är över trehundra produkter, berättar Lena Norin Selhag.
Sen tog det lite tid att få till alltihop så att det fungerar tekniskt. Leveransen sker i påsar tillsammans med något som kan liknas vid ett kylblock.
- Vi kollade jättemycket innan vi drog igång. Vi inspirerades av franska butiker men vi är först i Sverige med att ha en komplett butik på nätet. Nån enstaka ost har nog andra sålt tidigare, men här finns hela butiken.
Priserna i internetbutiken är lite högre än i de egna butikerna i Linköping och Norrköping och det beror på att Norins också fungerar som grossist. De har återförsäljare runt om i Sverige och för att inte konkurrera ut dem har de lagt priserna på deras nivå.
Norins importerar all ost och sen lagras den i ostlagret i Jägarvallen. Där kan de dock inte packa de ostar som sålts via Ostogram - som är namnet på den nya affären. Än så länge packas allt i den lilla butiken på Storgatan.
- Vi hoppas att det här blir så stort att vi kan anställa fler så småningom. Och vi har planer på att bygga nytt lager med beredningsrum så att vi kan packa leveranserna där. Vi hoppas att vi kan sätta spaden i marken om ett halvår.