På borggården utanför slottet är det en uppsluppen stämning. Människor rör sig i små klungor från stånd till stånd, inte sällan med något ätbart i handen.
– Det är så här det ska vara att handla mat, en upplevelse, säger Louise Alenbrand, VD på Östgötamat, den paraplyorganisation för lokala matproducenter som driver Bondens egen marknad.
Alla 35 producenter som står i sina stånd runt torget kommer från trakten och alla varor är därmed närodlade. Louise Alenbrand menar att det är detta som gör bondens egen marknad speciell.
– Men att köpa mat handlar också om att köpa en värdering. Därför är det viktigt att konsumenten får möjlighet att träffa producenten öga mot öga. Här får man chans att fråga om varan är besprutad eller hur djuren växer upp, säger hon.
Vill gynna det närodlade
Under en uppspänd tältduk som skyddar dem från regnet sitter familjen Jernberg från Linköping och fikar. De har besökt Bondens egen marknad sedan den drog igång för 13 år sedan.
– Vi gillar stämningen, den får man inte i en vanlig mataffär, säger Ingela Jernberg.
Stressen och stapelvarorna i stormarknaderna ger familjen Jernberg inte mycket för.
– Man vill ju gynna det närodlade, det känns genuint på något sätt, säger Ingela Jernberg.
På bordet framför henne ligger påsar med potatis, bröd, korv och kantareller. Bara blommorna fattas.
– De får ju inte vissna, så dem väntar vi med till sist, säger Jan Jernberg.
Bondens egen marknad kommer att hållas varje lördag fram till den femte oktober.
therese.ekstrand@corren.se