Det var under torsdagens presskonferens som statsminister Stefan Löfven (S) meddelade att regeringen lättar på restriktionerna vad gäller tidsgränsen för krogarnas öppettider och möjligheten att servera alkohol.
– Äntligen händer det något positivt, säger Johannnes Soner som bland annat driver Storan och 1854 på Stora torget.
Soner har tidigare uttryckt sin besvikelse över de restriktioner som regeringen och Folkhälsomyndigheten lagt på krogägarna.
Han har också varit starkt kritisk det regelverk som omgärdar statens stödpaket.
– Snårigt och fullständigt obegripligt. Hur man än gör blir det fel i slutändan.
Att krögarna nu kan servera alkohol fram till klockan 22 och låta gästerna sitta kvar till 22.30, är ett stort steg i rätt riktning, menar Johannes Soner.
– Det betyder jättemycket för oss som är i branschen. Smittspridningen kommer att minska när våra kunder inte tvingas gå hem klockan åtta för att sätta sig i en trång lägenhet och festa vidare.
Jonas Dahlbom på Dahlboms mat och bar på Nygatan välkomnar också nyheten.
– Jättebra. Det innebär att vi kan erbjuda våra gäster att sitta kvar lite längre. En effekt av det blir förstås att vi kan förbättra våra möjligheter att öka omsättningen.
I övrigt tror Dahlbom på en sommar som kan landa i något positivt.
– Jag bedömer chanser till det som ganska goda, säger han.
Mattias Weinhandl på Stångs magasin menar att beskedet är positivt för alla parter, såväl restaurangägare som matgäster.
– Nu kan vi sprida ut besöken under längre tid. Ingen behöver heller jäkta hit för att hinna med det man sett framför sig.
Weinhandl tror också att en ökad vaccinationstakt i kombination med högre dagstemperaturer kommer att trycka undan pandemin ytterligare.
– Vi såg det förra sommaren när smittan gick ned. Visst, det värsta ligger förhoppningsvis bakom oss, men vi får inte slappna av och tro att faran är över på något sätt. Att följa de fortsatta restriktionerna känns oerhört viktigt.