Klassiska fiket fortfarande stängt

Pandemin har slagit hårt mot klassiska serveringen Belvederen i Trädgårdsföreningen som håller fortsatt stängt. Men nu ser ägaren ljus i mörkret.

" Det är framför allt personal jag behöver. Det är jättesvårt att hitta det." säger Anna Janse som driver Tropikhuset och Belvederen i Trädgårdsföreningen.

" Det är framför allt personal jag behöver. Det är jättesvårt att hitta det." säger Anna Janse som driver Tropikhuset och Belvederen i Trädgårdsföreningen.

Foto: Pelle Johansson

Linköping2022-04-26 05:30

– Vi räknar med att kunna öppna i juni och ha öppet i sommar, säger Anna Janse, vd för Linköpings Trädgårdscafé och kök som äger både Tropikhuset och Belvederen.

Tropikhuset är öppet, men Belvederen har hållit stängt nästan hela tiden sedan pandemiutbrottet för två år sedan.

Vad behövs för att kunna öppna?

– Det är framför allt personal jag behöver. Eftersom vi har alkoholtillstånd måste den vara över 20 år och läras upp en tid. 

undefined
"Jag är säker på att vi kan öppna Belvederen i juni" säger Anna Janse.

Hur går det annars med återstarten efter pandemin?

– Det är tufft. Man märker att människor fått andra rutiner samtidigt som alla priser ökar. Men jag är säker på att vi kan öppna Belvederen i juni, säger Anna Janse.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!