Mathilda har intresserat sig för odling i tre-fyra år.
– Tanken är att jag ska bli småskalig grönsaksproducent. Idén har funnits där sedan 2016, men den växte fram på allvar för ungefär ett halvår sedan, berättar 33-åriga Mathilda Flood.
Hon och hunden Nelson har just kommit till mötes på gården utanför Ulrika. Det är där Mathilda både ska bo och arbeta framöver, efter sin roll som personlig tränare på Campushallen inne i Linköping.
– Jag jobbar min sista dag där den sista juli. Jag har blandade känslor inför det, men mest känns det väldigt bra. Självklart kommer jag sakna mina kollegor jättemycket, men jag är taggad på att få tid till det här, säger hon och slår ut med armarna mot gården.
De nu 200 kvadratmeterna av odling ska snart komma att bli 1000. Mathildas affärsidé bygger på att sälja veckopåsar med grönsaker odlade i säsong.
– Jag har varit intresserad av miljöfrågor i minst 10 år, men det är först nu jag har hittat vad jag kan göra för att bidra och vara en producent istället för en konsument. Det här blir ett sätt för mig att kunna hindra någon från att köpa tomater från Spanien.
Hur länge har du intresserat dig för odling?
– Jag har minnen av att min familj odlade lite när jag var liten. Det tyckte jag var ganska spännande, men sedan har jag bott i stan och då odlade jag ingenting så mitt intresse väcktes nog efter att vi flyttade ut hit 2015. Det är så fascinerande att ett litet frö kan bli något stort.
Mathilda Flood har arbetat som personlig tränare i sju år och tävlat i kettlebells på elitnivå i tre-fyra år. Nu ska hon bli småskalig grönsaksproducent.
När Mathilda får frågan vad hon annars tycker om att göra funderar hon en stund innan hon skrattande svarar:
– Du menar utöver att träna och odla? Herregud, det är ju det jag gör.
Tidigare har hon tävlat på elitnivå i kettlebells, men hon slutade med det i början av 2020. Nu, när träningen inte längre kommer vara hennes huvudsakliga sysselsättning, tror hon att hon kanske kommer ha större träningslust på fritiden. Om det kommer bli inom kettlebells vet hon dock inte.
Hunden Nelson bredvid sin matte.
– Det har varit en jättestor del av mitt liv och jag har vunnit både SM-guld och VM-silver, men jag slutade med det i början av 2020. Det är jobbigt att tävla på elitnivå. Det slet ganska mycket på kroppen och det kändes inte lika kul längre. Nu när jag byter jobb kanske jag kommer börja träna mer på fritiden igen.
Hur som helst kommer odlingen ligga i fokus framöver.
– Det känns jättespännande och kul. Vi får hoppas att det blir bra odlingsår både i år och nästa, säger Mathilda.