I slutet av september avgjordes den svenska finalen i cocktailtävlingen Bacardí Legacy. Nathalie Haglund från Linköping gick vidare, tillsammans med två andra finalister. Den 8 november ska de tre finalisterna medverka vid en deltävling i London för att tävla om de sista platserna till finalen i april 2017.
– Det känns så fantastiskt! Förutom att det är jäkligt kul och inspirerande att tävla så är det inte alltid helt enkelt. Det är en utaming för mig, både som bartender och person, säger Nathalie Haglund.
Nathalie, som har rötter i Linköping, bor numera i Stockholm och arbetar på Pharmarium. Tävlingsbidraget har hon döpt till Echo och i receptet återfinns bland annat sherry, grapefruktsjuice, rosmarin och champagnevinäger.
Syftet med tävlingen är att skapa nya drinkar som har potential att bli lika kända som till exempel mojito, daiquiri och cuba libre. Den som vinner får resa jorden runt och besöka barmässor, destillerier, samt gästspela och föreläsa på välkända barer världen över.