Här pågår bottenjakt efter gamla flaskor

Sekelskiftets bryggeriarbetare pausade med öl intill Stångån och kastade tomflaskorna i vattnet. Nu fiskar lokala Centralbryggeriet upp dem och tänker fylla dem med modern öl.

Foto: Jenny Eriksen

Linköping2018-05-29 21:00

– Vi gör både en samhällsnyttig tjänst genom att vi tar upp gammalt glas och så hoppas vi ju kunna återanvända många av flaskorna vi får upp, säger Centralbryggeriets vd Viktor Hansen.

I eftermiddagshettan på tisdagen drog dykarna Göran Nyqvist och Anders Olsén på sig tjocka dykardräkter och svettades innan de blev färdiga att sjunka ner i Stångåns bruna vatten och börja söka åldriga flaskor i bottensedimentet.

Vid Stångån där Scandic hotell nu ligger, låg i början av 1900-talet Nya Centralbryggeriet, i drift in på 1970-talet. När Viktor Hansen startade det moderna Centralbryggeriet 2014 ingick det i idén att samla på kopplingar till det äldre bryggeriet.

Ett sätt är att söka och plocka upp de flaskor från 1900-talets början som bryggeriarbetarna enligt sägen kastade i vattnet när de druckit ur dem under sina pauser. Två gånger tidigare har Viktor Hansen och kollegan Kenny Johansson med hjälp av dykarna tagit upp flaskor från åbottnen.

Medan Göran Nyqvist krånglade på sig dykardräkten konstaterade han att sikten i ån inte är den bästa.

– Man ser en liten bit ner. Men så fort vi börjar röra runt i det som ligger på botten så ser man ingenting, sa han.

Men bara en kvart efter att han och Anders Olsén försvunnit under ytan levererades första fångsten: En hög mörkbruna, rätt skitiga men hela flaskor som Viktor Hansen förtjust inspekterade.

Idén är att brygga en nyskapad sats öl som ska fylla gammelflaskorna från åbottnen, efter en rejäl reningsprocess.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om