"Många som kommer hit bor här i Tannefors och de har sagt att de är glada att vi är här", säger Koushal Kumar Gopi.
– Vi känner dem inte personligen, men de är också duktiga, säger Koushal Kumar Gopi om sina kollegor på restaurang Nawab några hundra meter längre ner på gatan.
Att Nya Tanneforsvägen nu har två indiska restauranger är inget problem, tycker Koushal. Tvärtom.
– De har sina kunder och vi har våra. Om de är duktiga så får de många kunder och om vi är duktiga så får vi många också.
Ashoka öppnade 1 april. Bakom rodret står Davinder Kaur Kumar och kocken Ashok Kumar. Koushal hjälper till, men han har siktet inställt på en karriär inom IT.
– Ashok har jobbat på Yogi inne i stan och på Spicy India i Skäggetorp tidigare. Han har blivit lite berömd i vissa kretsar och folk har kommit och sagt att de har letat efter honom, säger Koushal.
Snart två månader in i den unga restaurangens liv finns en del utmaningar att ta hand om. Ventilationssystemet och markiserna behöver bytas ut och alkoholtillståndet är inte på plats än. Så fort de får tillstånd finns det också planer att göra om delar av källaren till matsal.
I sommar kommer Ashoka ha uteservering ut mot Nya Tanneforsvägen.
På Ashokas meny finns många av de klassiska indiska rätter som hör en svensk indisk restaurang till. Närmare hälften av rätterna är vegetariska.
En av de vanligaste beställningarna är chicken tikka masala.
– I Sverige är det vanligast med den brittiska varianten av rätten. Men vi har en kund från Johannelund som brukar fråga om den indiska varianten. Vill man ha den och om man säger till innan så kan vi göra den.
Kadai paneer – en tomatbaserad gryta med paprika, lök, koriander och mängder av indiska kryddor.