Deras nya foodtruck levererar klassiskt hockeykäk

Klassiska Stångebrokorven har gjort comeback – och bli inte förvånad om Linköping HC:s nya foodtruck dyker upp på en plats nära dig framöver.

LHC:s nya foodtruck "Stångebrokorven" kan dyka upp på olika platser runt om i Linköping efter sommaren. "Då kan det bli besök av spelare och ledare från LHC vid vagnen som man kan snacka med medan man äter", säger Daniel Nilsson.

LHC:s nya foodtruck "Stångebrokorven" kan dyka upp på olika platser runt om i Linköping efter sommaren. "Då kan det bli besök av spelare och ledare från LHC vid vagnen som man kan snacka med medan man äter", säger Daniel Nilsson.

Foto: Samuel Villius

Linköping2020-06-17 19:45

"Stånkankorven" är en klassiker i Linköpings hockeykretsar. Du kanske själv har avnjutit en grillad med pommes i Stångebrohallen när det begav sig?

Men den senaste tiden har det varit svårt att få tag i hockeykäk på området. Säsongen är långt bort och restaurangen i Saab arena stängd under coronapandemin.

Då var det läge för en comeback.

Från en foodtruck på torget utanför Saab arena har LHC-medarbetarna Daniel Nilsson och Niklas Nibell i veckan serverat grillade Stångebrokorvar med tillbehör och dryck under lunchtid.

– Men med mos istället för pommes. Det gick inte att lösa pommes nu, säger Daniel Nilsson och berättar att Jonas Junland skulle ha hjälpt till att grilla i dag.

– Det blev ändå jag som fick jag ta det, haha.

undefined
Kunderna börjar strömma till vid foodtrucken på torget utanför Saab arena.

En hel del hockeyfolk har hittat dit ändå. Både LHC-tränaren Bert Robertsson och sportchefen Niklas Persson har tagit svängen förbi.

– Och Uffe O'Boy (Ulf Söderström, materialaren). Han tänkte ta menyn med två korvar men ändrade sig till den med en när han såg hur stora de var.

Vid foodtrucken finns även LHC-prylar till försäljning och den som köper mat kan vinna biljetter till hemmapremiären.

– Det handlar om att visa att vi finns. Vi erbjuder det vi kan erbjuda just nu, förklarar Niklas Nibell.

– Man kan komma hit, snacka hockey, äta lite och softa, säger Daniel Nilsson.

Han meddelar att Stångebrokorven tar semester efter torsdagen, men mycket talar för comeback i höst:

– Bli inte förvånade om vagnen dyker upp lite varstans.

undefined
Foodtrucken är ett sätt för LHC att synas under coronapandemin. "Det här är vanligtvis den tid på året vi i LHC syns mest ute, så det här är en chans att visa att vi lever", säger Niklas Nibell som är evenemangsansvarig.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!