De tänker tävla sig in på förstaplats

Om en dryg månad åker Faye Sundling och klasskompisen Madeleine Björnberg till SM i Stockholm.

Foto: Pia Molin

LINKÖPING2014-02-06 08:03

Tjejerna läser hotell och turism på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Tillsammans med 13 andra går de tredje och sista årskursen. Nu har klassen skapat ett fiktivt hotell med allt vad det innebär. Hotellet har eleverna döpt till Hotell Seashell och de har placerat det på Skeppsholmen i Stockholm. I sitt tävlingsbidrag har de formulerat allt runt hotellet, lokaler, konferensdel, ekonomi, ja allt man kan tänka sig. Faye och Madeleine pluggar som bäst engelska, eftersom en engelsk presentation ger högre poäng.

– När det är tävlingsdags får de möblera en riktig konferenlokal så allt måste vara väl genomtänkt, säger Anne-Marie Strömbeck, klassens mentor.

Hon kommer att finnas på plats som lagledare under tävlingen 14-15 mars. I klassen har man pratat sig fram till att Faye och Madeleine ska åka om representanter. Vi går med tejerna till ett hotellrum som finns på Ljunkan. Tanken är att man ska lära sig bädda, städa och allt annat viktigt där. Men efter diverse hotellpraktikperioder har de lärt "på riktigt".

– Tjugo minuter han man på sig att städa ett hotellrum med badrum inför en ny gäst, berättar de blivande hotellreceptionisterna.

Om gästen ska stanna kvar ännu en natt så har hotellstäderskan bara tio minuter på sig i rummet. Om Faye får som hon vill väntar en frammtid som reseledare runt Medelhavet, medan Madeleine vill läsa vidare och utbilda sig inom management. Men först ska det här läsåret avslutas och i bästa fall ska de ro hem segern bland de andra tävlande i klassen med totalt sex tvåmannalag.

Förutom i den här klassen tävlas i servering och kockkunskap.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om