Paret Martin Ericson och Johanna Nordenhed Waha har öppnat en pub i slottskällaren på Ljungs slott, en egendom som Johannas släkt äger.
– Även om jag inte arbetat här innan såg vi potential i källaren och började städa där en gång i veckan, det tog mig två år innan slottskällaren kunde öppna, säger Johanna Nordenhed Waha med ett skratt.
Hon förklarar att de tidigt visste hur de ville att renoveringen skulle gå till.
– Det var självklart för oss att använda gamla tegelstenar till golv och Axel Von Fersen som ägde och drev slottet på 1700 talet hade ett eget tegelbruk så det fanns mycket tegelstenar runt om på gården.
Lagom till sommarvärmen öppnade de upp parken bakom slottet där besökare kunnat sitta som ett komplement till slottskällaren.
– Vi har haft olika foodtrucks som serverat mat och haft fullt alla de dagar vi hittills haft öppet.
Hur har det varit att ge sig in i branschen?
– Vi har ingen erfarenhet av restaurangbranschen men vi gör det här ihop och det känns kul.
I slottskällaren hänger Axel Von Fersen den äldres tavla och det finns en röd tråd i inredningen genom hela lokalen.
– Vi har exempelvis sågat ner en enorm gran och av den har vi gjort bordsskivor av, vi gillar att det i största möjliga mån är saker från gården.
Johanna förklarar att de kommer ha öppet under vinterhalvåret.
– Vi tänker ha aktiviteter, privata samt företagsevenemang, vigslar och annat roligt. Min mamma Anna-Karin är borglig vigselförrättare så det passar extra bra.