Videon är inte längre tillgänglig
Det är åttonde år i rad som matmarknaden "International Street Market" anordnas i Linköping. I år är det 35 matförsäljare från 15 olika länder som är på plats.
– Det är den största internationella matmarknaden som vi hittills har organiserat i Sverige. Det är jätteroligt att den blir allt större här, säger en glad François Nauraisim på International street market.
Nybakade croissanter
Han har ansvaret för att bygga marknaden och har kontakt med Stadsfestens andra arrangörer.
Längst Storgatan känner man redan på morgonen olika dofter, allt från fina tvålar till nybakade crossanter Andrian Menar och Ahmed Abada poserar glatt med sina färska franska bakelser.
Riktiga krokodiler
Nigel Donnelly från Perth i Australien svara tålamodigt på frågor som han ofta får. Han säljer hamburgare från olika "exotiska" djur , men de är exotiska bara i Sverige. I Australien, varifrån hamburgarna importeras, är de ytterst vanliga.
– Mest populärt i Linköping är hamburgare av känguru och på andra plats kommer krokodil-hamburgare. Känguru är rött kött som smakar lite vilt medan krokodil är vitt kött och hamburgaren smakar något mellan kyckling och fisk. Båda är jättegoda, säger Nigel Donnelly.
Han försäkrar att det inte är några vanliga svenska kor som man gör hamburgare av, utan de har en gigantisk frys med importerat kött från Australien.
Matmarknaden är en del av evenemanget Stadsfesten som pågår till och med söndag.