Camilla Petersen kommer springande över grönområdet intill Gumpekullabron. Det är första gången hon är i Linköping och det tog en stund att hitta rätt. Hon är bokningsansvarig för företaget som tre månader om året reser runt Europa och anordnar Oktoberfest. För första gången stannar de i Linköping.
– Vi reser omkring i Skandinavien, Tyskland, Storbritannien och Skottland. Det här är turnéns första stopp, säger hon.
Under torsdagen drar evenemanget igång och pågår till lördag, 5 augusti.
– Det är som en kopia av Oktoberfesten i München. Människor dricker tysk öl och äter tysk mat. Vi försöker göra det så autentiskt som möjligt. Våra servitriser är klädda i bayerska folkdräkter, som dirndl och lederhosen. Vi har dj:s och ett band som spelar tysk schlager, säger Camilla Petersen.
Under tisdagen är förberedelserna i full gång. Människor anländer med resväskor och sätter upp tälten där deltagarna ska vara.
– Än så länge går det bra. Alla samlas och vi börjar få ordning. All öl transporteras hit i en stor lastbil. Det är 28 000 liter öl!
Det är en salig grupp människor som arbetar med evenemanget. Personer från Tyskland, Danmark, Polen, Österrike och Bulgarien.
– Företaget är placerat i Tyskland och chefen är dansk men gift med en tyska. Han älskar temat och ville göra det själv, det är som en hobby som blev ett företag.
Oktoberfest är en tysk tradition som startade i München för över 200 år sedan. Man firar att skörden är avslutad iklädd bayersk folkdräkt. Dessa dräkter kan även synas i helgen i Linköping.
– Du kan hyra eller köpa dräkter. Många gör det, och många har faktiskt egna dräkter. Det gör atmosfären bättre, säger Camilla Petersen.
2011 anordnade företaget sin första Oktoberfest i Stockholm. Sedan dess har evenemanget expanderat och finns nu även i Göteborg, Helsingborg, Malmö och Linköping.
Oktoberfest är i grunden en ölfestival, men under helgens evenemang kommer det även att finnas alkoholfria alternativ.
– Vanligtvis är människor uppe på borden efter första ölen, säger Camilla Petersen.
Intill oss syns de två stora vita tälten där det snart ska få plats upp mot 1 000 personer. För den som inte vill betala är det torsdagen som gäller, annars kostar det 50 kronor.
Varför har ni Oktoberfest i augusti?– Många frågar om det, men du kan ha Oktoberfest året runt. På sommaren är det bättre väder, säger Camilla Petersen med ett skratt.