Dorothea Florén återvände till Sverige 1921 och ska ha tagit med sig bryggkaffet till Kisa.
Café Columbia i Kisa fyller 100 år. Det tänker caféägaren Karin Asmus fira genom att ta reda på mer om grundaren Dorothea Florén tillsammans med Emigrantmuseets museiintendent Cecilia Sagrén.
– Karin har tagit upp att det vore kul att berätta Dorotheas historia mer. Jag nappade också på det och det innebär att vi måste ta reda på mer än vad som redan har sagts, säger Sagrén.
I huset från 1700-talet ligger idag Café Columbia på undervåningen och Emigrantmuseet på övervåningen. Det brukar sägas att Dorothea tog bryggkaffet till Kisa, men särskilt mycket mer vet man inte när det gäller detaljer.
Vad vet vi egentligen om Dorothea Florén idag?
– Hon är Östgöte, hennes pappa var skräddare och de bodde i Vreta Kloster. Sen dog pappan och mamman gifte om sig. Redan som 13-åring flyttade Dorothea till Stockholm och jobbade som piga hos sin moster. Det gjorde hon i ungefär 14 år, berättar Cecilia Sagrén.
Det var som 29-åring, år 1903, som Dorothea emigrerade till USA.
– Rätt fort efter det så gifte hon sig med Gustav Florén, som var 15 år äldre, och när de senare skiljer sig flyttar Dorothea hem till Sverige. 1921 kommer hon till Kisa och öppnar caféet.
Sagrén förklarar att det finns flera frågor som hon vill hitta svaren på.
– Hur kom det sig att hon startade caféet? Hade hon kanske lärt sig massor Amerikanska bakverk? Det ska vi försöka ta reda på.
Redan då fick caféet namnet Columbia och vad det egentligen står för är inte helt säkert.
– Man kan tänka på kaffe, men då är det ju Colombia, säger Cecilia Sagrén.
Columbus?
– Det kan också vara Columbus, för att Columbia är en feminin form av Columbus. Det kan också vara ett namn för USA. Precis som Sverige har Moder Svea.
Emigrantmuseets museiintendent Cecilia Sagrén och Café Columbias ägare Karin Asmus.
Dorothea drev caféet i ungefär 13 år och dog år 1949 i Motala. 100 år senare, i en tuff period med pandemin, så är det Karin Asmus som äger caféet. Till våren är tanken att fira 100-års-jubileet med att uppmärksamma grundaren.
– Vi har pratat om att ha någon slags Dorothea dag eller helg. Där vi berättar vad vi vet om henne, säger Karin Asmus.
Kan det bli en Dorothea-bakelse då?
– Ja det kanske vi ska fixa. Det får vi fundera och spåna lite om, säger Asmus och Cecilia Sagrén flikar in att de kan ha 20-tals-tema.
I år ska 100-årsjubileet firas genom att ta fram mer information om grundaren Dorothea Floréns liv.