Mögelgift i mjöl – återkallas

Saltå Kvarn återkallar Kornmjöl 1,25 kilo med bäst före-datum 2025-04-03.

Saltå Kvarn återkallar Kornmjöl efter att de funnit mögelgift vissa förpackningar. Arkivbild.

Saltå Kvarn återkallar Kornmjöl efter att de funnit mögelgift vissa förpackningar. Arkivbild.

Foto: Janerik Henriksson/TT

Livsmedel2024-07-31 11:29

Detta efter att förhöjda halter av mögelgiftet Ochratoxin A hittats i mjölet. De halter som identifierats är enligt Saltå Kvarn inte förenade med hälsofara vid normal konsumtion men produkten återkallas som en försiktighetsåtgärd.

Ochratoxin A är ett ämne som kan bildas vid lagring av bland annat spannmål.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!