Nya campingduon satsar på pizza: "En stor efterfrågan"

Säsongen närmar sig och det mesta börjar att falla på plats för den nya hyresgästen vid campingen i Horn. Premiäröppningen planeras till långfredagen – med en nyhet på menyn.

Under den här campingsäsongen är det Lena Berg, tillsammans med sambon Michael Ramberg, som håller i rodret vid Hornåbergs camping.

Under den här campingsäsongen är det Lena Berg, tillsammans med sambon Michael Ramberg, som håller i rodret vid Hornåbergs camping.

Foto: Dennis Petersson

Horn2021-03-14 15:00

Ungefär ett stenkast bakom tennisbanorna på Hornåbergs camping står en husvagn parkerad. Här har Lena Berg, tillsammans med sambon Michael Ramberg, varit långliggare under de senaste två åren. För nästan exakt fyra månader sedan stod det klart att Gamlebyparet dessutom tar över driften av den kommunägda campingen – detta efter de otaliga turerna kring hyresnivån mellan Kinda kommun och Modi Kinda AB.

– Då vi är helt nya med det här har vi bestämt att vi till en början prövar med samma hyresnivå under ett år. Sedan vet vi att kommunen vill höja hyran och när säsongen är slut ska vi sätta oss ned och se över hur ekonomin har sett ut. Ser vi att det finns utrymme är inte vi främmande för en rimlig höjning, förklarar Lena Berg när vi träffas för en intervju.

undefined
Planen är att öppna restaurangen och receptionen under långfredagen. Samtidigt är det premiär för en för campingen ny satsning – nämligen pizza.

Under den senaste månaden har hon, så gott som på heltid, bott i husvagnen på campingen. Förberedelserna inför hennes första säsong är många, både praktiska som administrativa. Golv ska slipas och personal ska anställas. Med 13 "klara" långliggare känner hon att det finns en positiv grund att stå på inför den stundande campingsäsongen.

– Jag tror att vi småcampingar ligger ganska bra till, sedan vet man ju inte alls hur restriktionerna kommer att bli, men jag tror och känner att många kommer att "hemestra" även den här sommaren. Det är bara att titta på hur högt tryck det är hos husvagns- och husbilsförsäljarna just nu, konstaterar Lena Berg.

Även om campinggästerna är välkomna året runt är målet att öppna receptionen och restaurangen under påskhelgen. Samtidigt inviger de en för campingen ny satsning – nämligen pizzaförsäljning.

– Vi tror att det finns en ganska stor efterfrågan för pizza här i Horn, vi har till och med hört det litegrann, och då känner vi att vi börjar lite smått i den änden. Sedan får vi se hur vi utökar menyn.

undefined
Lena Berg har varit långliggare vid campingen under de senaste två åren. "Jag har nog inte sovit hemma i Gamleby under den senaste månaden", säger hon.

Vad blir er stora utmaning tror du?

– Det blir nog att kunna styra upp allting på ett bra sätt – veta vilka tider vi behöver vara som mest personal och hur mycket varor vi behöver att beställa. Just nu har vi sju personer som ska jobba hos oss, men det är jättesvårt att säga om det kommer att räcka, svarar Lena Berg och fortsätter:

– Fyra av dem har jobbat här tidigare. Det känns jättebra, de vet ju mer om det här än vi.

I början av juni, från och med skolavslutningarna, kommer campingen att hållas öppen varje dag.

Karta: Hornåbergs Camping
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!