Fogdegården är ett av tre företag som nominerats i klassen ”Årets företag inom gröna näringar” inför Mjölbys företagsbankett 16 april.
Familjen Sturesson och deras anställda driver flera gårdar där man bedriver växtodling, köttdjursavel och äggproduktion. Det fjärde benet är ett vindkraftverk. Dessutom förvaltas skog och odlas eget foder och utsäde på gården.
Bengt Sturesson och hustrun Agnetha har flyttat till granngården medan sonen Gustaf med familj tagit över hans födelsehem. Tillsammans driver de verksamheterna med ytterligare fyra anställda. Det är framför allt äggproduktionen med 65 000 frigående höns som kräver mest arbetstid.
– Vi menar att vi med konventionella metoder är väl så miljövänliga. Vi producerar egen el och odlar vårt eget foder. Det minimerar transporterna. Det innebär närodlad och förädlad produktion, säger Bengt Sturesson.
Att bara se på en grönmärkning av matvaror räcker inte, menar han.
– Det är mycket prat om ekologisk odlad mat. Men det är bättre att tänka klimatsmart och köpa närproducerat. Då slipper man överanvändning av antibiotika med mera. Då är äggen fria från salmonella.
Agnetha menar att i många länder kan man inte äta löskokta ägg eller slicka skålen som sockerkakssmeten vispats i på grund av risken för smitta. Vad som är miljövänligt är mer komplext än att titta på en grön märkning, menar hon.
Hönsen går i fyra stallar med inredning som ska motsvara fåglarnas naturliga miljö. Hönorna kan gå och picka på marken och de kan röra sig fritt i stallarna. På kvällen går de upp på de övre nivåerna för att sova, på morgonen lägger de ägg i sina reden.
Uppsamlingen och packningen av ägg är automatiserad. Det tunga jobbet att stapla ägg på pallar har ersatts med en robot.
Gården badar i vårsol. Åkrarna runt omkring är vida, Hogstad kyrka lyser vit en bit bort. Trots att gården är en modern produktionsenhet finns mycket av den lantliga idyllen kvar. Korna av raserna Charolais och Red Angus har kommit ut i solen och mumsar hö medan de tittar nyfiket på oss. Treveckorskalvarna håller sig lite försiktigt på avstånd.
Vad betyder det för er att bli nominerade?
– Det är roligt att bli uppmärksammade. Vi tänker klimatsmart så långt vi kan. Jag vill gärna lyfta personalens insatser. Vi gör jobbet ihop och det är viktigt att vi alla trivs på företaget, säger Bengt Sturesson.