Lokalpolitiker möttes i kräftduell

Skyn över Vättern är grå och det fläktar svagt i Hästholmens hamn när juryn, utstyrd i hattar och haklappar, börjar smaka på tävlingsbidragen, som ligger i numrerade skålar.

Vinnare i årets kräftkokartävling blev Cvijeta Stojnic-Karlsson (MP). Hon vann med ett ekologiskt recept som bland annat innehöll egenodlad dill.

Vinnare i årets kräftkokartävling blev Cvijeta Stojnic-Karlsson (MP). Hon vann med ett ekologiskt recept som bland annat innehöll egenodlad dill.

Foto:

Hästholmen2010-08-15 17:00

I juryn ingår Solveig Fracke och Marie-Louise Rosén, som båda vunnit den totala kräftkokartävlingen för hela Vättern, samt den rutinerade jurymedlemmen Gebbe Björkman. De går igenom skål för skål och för anteckningar om smak, utseende och konsistens.

- Det är fin kvalitet på utseendet. Men de är lite sönderkokta, säger Gebbe Björkman om ett av bidragen.

Marie-Louise Rosén försöker vara positiv.

- Själva kräftorna är fräscha, det var ett jättefint material från början.

Inget av bidragen tycks falla juryn i smaken. Antingen smakar kräftorna sump, är sönderkokta eller har för lite salt och för mycket socker. Eller så smakar de "rena rama pilsnern" eller "unken dill".

- Det här var en besvikelse, jag har aldrig varit med om något liknande. Ödeshögs politiker får gå en kurs i att koka kräftor, säger Gebbe Björkman.

Läs mer i måndagens Corren.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om