– Sätt på era mössor, sade Michael Cornell, ordförande i Hästholmens hamn och magasin AB.
Så kunde provsmakningen påbörjas av juryn bestående av Rebecka Ivarsson, Claes Mörk och Lasse Frisk.
Tävlade gjorde tre lokala föreningar, ekonomiska föreningen Hästholmens hamn, Hästholmens bygdegårdsförening och Tollstadgården. Alla hade sina knep och hemliga recept för att låta kräftorna komma till sin rätt smakmässigt.
Jurymedlemmarna mumlade sakkunnigt, det sörplades ljudligt och knivar begärdes fram.
Segrare blev Hästholmens fiskehamnsförening, med Leif Fracke och Kurt Holmstedt som kockar.