Den gamla ladugården har förvandlats till en butik

Jacob och Jenny Kark har bott på Norrby gård utanför Grebo i många år. Men nu har de gjort hemmet till sin arbetsplats också.

I början av maj slog Jenny och Jakob Kark upp dörrarna till sin gårdsbutik i Norrby.

I början av maj slog Jenny och Jakob Kark upp dörrarna till sin gårdsbutik i Norrby.

Foto: Johan Nicklasson

Grebo2021-06-06 19:00

Två kilometer utanför Grebo tätort ligger Norrby gård som är idylliskt utplacerad några hundra meter från Ärlångens strand. Här har Jenny och Jacob Kark bott sedan många år tillbaka, och för några veckor sedan började de också att driva en gårdsbutik här.

– Vi har under ett antal år sålt julgranar och julbockar och detta år hade vi så många besökare att tanken om att utöka verksamheten väcktes, berättar Jenny.

En längtan efter att ha hemmet som arbetsplats har också bidragit till att idén nu har blivit verklighet, efter många timmars arbete med att iordningställa den gamla ladugården. Sortimentet består huvudsakligen av viltkött men också av exempelvis marmelad, grilltillbehör och inredningsprylar. Dessutom finns det möjlighet att ta en fika för den som väljer att besöka butiken.

undefined
Många timmars arbete ligger bakom förvandlingen av den gamla ladugården.

– Från början hade vi inte tänkt att servera något ätbart alls, men så menade en kund att en gårdsbutik måste sälja glass så nu erbjuder vi det. Sen fick vi höra att vi inte kan sälja glass utan att servera kaffe så det erbjuder vi också, berättar Jenny.

Butikens öppettider är än så länge lite löst hållna och meddelas vecka för vecka via sociala medier. Såväl Jenny som Jacob har förutom denna verksamhet även andra jobb och tänker framgent att anpassa öppettiderna efter hur kundtillströmningen ser ut den första tiden. De berättar att reaktionerna över butikens öppnande initialt har varit uteslutande positiva och att de haft en hel del kunder, trots en regnig inledning på maj.

– Vi tänkte kanske främst att detta skulle bli ett utflyktsmål för Grebo-bor, som ofta cyklar, går och springer förbi oss. Nu har vi dock sett, vilket är kul och lite förvånande, att det kommer många "utifrån", främst från Linköping, berättar Jacob.
 

undefined
Butiken erbjuder också glass och kaffe.

Vad säger ni om konkurrensen, finns det inte redan tillräckligt med gårdsbutiker?

– Faktum är att det inte finns så många runt Åtvidaberg. Dessutom är vi unika genom att vi främst säljer viltkött, som inte är helt lätt att få tag på som kund, menar Jacob.

Det har varit mycket att tänka på för Jenny och Jacob under uppstarten, men de har samtidigt en del framtidplaner för sin verksamhet. De betonar dock att de vill växa in i sin nya roll och att de kommer att vara lyhörda för vilket intresse som finns innan de går vidare.                                 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!