Tillsammans med hustrun Tung driver han verksamheten, intill sitt barndomshem, sedan 21 år tillbaka.
Lasse berättar att han efter att ha jobbat inom industrin i 19 år blev arbetslös på 1990-talet. Han bestämde sig då för att byta yrke. Efter att ha gått på en trädgårdsskola i Norrköping kunde han ta steget att starta företag.
– Jag började försiktigt och jobbade även med att paketera morötter och potatis vintertid, säger han.
Verksamheten har byggts upp successivt. Till en början var tanken att satsa på grönsaker men efterfrågan blev inte så stor. Med åren har paret, som även har två söner, etablerat två stora växthus. Men det tog många år innan de kunde livnära sig på verksamheten.
Klockan har inte hunnit slå nio, men redan kommer de första kunderna. Tung reser sig upp, skrattar och säger att det är helt okej.
– Jag mår jättebra att jobba med det här, fortsätter hon berätta.
Hon stiger upp vid femtiden för att hinna med allt arbete innan öppning och uppskattar lugnet i växthusen under de tidiga morgnarna – och fågelkvittret.
Enligt Lasse är Tungs specialitet just planteringsbiten.
– Hon är som en robot och sätter 2 000 frön på en timme, säger han och ler.
– Och Lasse är bäst på att vattna, det är en konst, fyller hon i.
Det är från och med nu och fram till mitten på juli som paret visuellt kan njuta av resultatet efter det hårda arbete de lagt ner under hela året. I september börjar det om igen med planteringar inför nästa säsong.
Bara under december och januari kan de gå ner på halvtid.
– Då hugger vi ved i skogen, säger Tung och skrattar.