Paret Svärd i Malexander har tre etablissemang

Makarna Svärd har nu tre etablissemang i lilla Malexander. Just nu är det som mest högsäsong. De har ett 30-tal anställda just nu för att klara bemanningen.

Görgen och Karin Svärd som driver restaurangen Svärdshuset i Malexander har nu även hand om lanthandeln Axet och Svea hotell och café.

Görgen och Karin Svärd som driver restaurangen Svärdshuset i Malexander har nu även hand om lanthandeln Axet och Svea hotell och café.

Foto: Edith Frankova

Boxholm2022-07-21 20:00
undefined
Görgen och Karin Svärd som driver restaurangen Svärdshuset i Malexander har nu även hand om lanthandeln Axet och Svea hotell och café.

Värdshuset som kallas Svärdshuset, lanthandeln Axet och så Sveas hotell och café. Alla tre ligger med några stegs avstånd från varandra.

Inne på Axet är det svalt och behagligt medan luften utanför dallrar över asfalten på sommarens hetaste dag. Butiken har blivit en riktig lanthandel igen sedan Görgen och Karin Svärd tog över den. Förr var Axet även en Qstar-mack men den lades ner för ett år sedan. Byalaget och kommunen jobbar för att hitta en ersättning. 

– Det skulle verkligen behövas en mack, både för båtägarna häromkring och för många som passerar och som brukade stanna och tanka, säger Görgen Svärd.

undefined
Levi Viklund till höger tar emot varor och packar upp i lanthandeln Axet. "Ibland behöver man hjälpa kunderna tillrätta också" säger han.

Vintertid är det självservering med hjälp av tagg och swish. Men nu på sommaren är butiken bemannad varje dag. Men det är självskanning som gäller även då.

– Det är mycket att göra ändå, berättar Levi Viklund som sommarjobbar i butiken och just fått en leverans med varor som ska packas upp.

Mellan Axet och Svärdshuset, där makarna Svärd jobbar i köket inför lunchrusningen, ligger Sveas våffelkafé. Det hette tidigare Hotell fem rum och kök. Verksamheten har nu ändrat stil och inriktning.

– Vi renoverade de fem rummen på övervåningen i höstas. Det är högt tryck på dem just nu.

undefined
Rummen på Sveas hotell är nyrenoverade. På våningen under är det våffelcafé.

I den lummiga trädgården är det uteservering och menyn består, förutom vanlig fika, av belgiska våfflor med antingen söt topping eller mer matig med räkor, bacon eller getost.

– En del beställer faktiskt både ock, berättar 16-åriga Filippa Sandstedt som serverar.    

Parets Svärds verksamhet började med vinimport och vinresor till Toscana från 2016. Två år senare öppnade de sitt värdshus som efter hand ökat sina arrangemang. Nu i mitten av sommaren är det flera event i veckan, konsert, danskvällar och annat.

Även om paret Svärd står för merparten av etablissemangen i Malexanders samhälle så menar de att det finns en hel del andra mat- och övernattningsmöjligheter i grannskapet.

undefined
Skolbänken stod i Svärdshuset under den tid då byggnaden var en skola. Makarna Svärd köpte nyligen tillbaka den i loppisen i grannhuset.

– Det finns mycket annat. Stensjö skogsbad, Sommarhagen, Pers mekaniska kabinett i Svalsjö. Och så förstås campingen. Vi samarbetar mer än konkurrerar, menar Görgen.

Bosse Garpeviks guidningar i hembygdsgården, kyrkan och museet, plus det nyrenoverade fattighuset, är andra saker de rekommenderar besökare. Från Malexander kan man dessutom följa med turer med Boxholm II-an. 

undefined
Axet i Malexander har nu blivit prioriterad butik på landet och får därmed ekonomiskt statligt stöd. På vintern är den obemannad.
Karta: Svärdshuset
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!