Nya fiket i Boxholm får söndagsöppet

I början av april öppnar nya caféet i Boxholm. Då kan man ta en kopp kaffe med bakelse på en söndag.

Visar Vrajolli berättar om planerna för det nya fiket i Boxholm. "Under första veckan i april slår portarna upp", säger han.

Visar Vrajolli berättar om planerna för det nya fiket i Boxholm. "Under första veckan i april slår portarna upp", säger han.

Foto: Fredrik Sandberg

Boxholm2022-03-09 13:32

Fönstren på det nedlagda caféet i Boxholm är täckta med papp. Kikar man nyfiket in genom glasrutan ser man att det pågår något i lokalen.

– Någon gång under första veckan i april slår portarna upp till det nya fiket, säger Visar Vrajolli, en av de nya ägarna till caféet. Vi håller på att renovera nu. Det blir lite nya möbler, men vi ska även ha kvar de gamla. Kanske har någon saknat dem?

undefined
Visar Vrajolli berättar om planerna för det nya fiket i Boxholm. "Under första veckan i april slår portarna upp", säger han.

Att det finns en nyfikenhet kring hur det ska gå med fiket har han märkt när han har varit här och fixat i lokalen.

– Många är nyfikna. De kommer fram och frågar när vi tänker öppna? Vi avslöjar inte namnet på fiket innan invigningen. Det måste finnas lite spänning så att folk har något att prata om och se fram emot.

– Som jag har förstått det har kaféet betytt mycket för många äldre. Det har varit en plats där de har kunnat träffas.

undefined
Just nu pågår arbetet med att färdigställa det nya caféet.

Förutom Visar kommer hans svägerska Nurtene Vrajolli jobba i fiket.

– Hon är duktig på tårtor och bakelser. Vi planerar att servera bakelser från olika delar av Europa. Vår familj är från Kosovo från början, det kan bli något därifrån också.

– Samtidigt vill vi vänta in och se vad kunderna i Boxholm tycker om. Vi ser det som en trappa där vi börjar längst ned och sedan tar vi ett steg i taget. Vi tänkte servera frukost på morgonen, kanske någon smörgås eller liknande. Vi kommer såklart att ha Glada bondens ost på mackorna.

undefined
"Jag tycker om serviceyrket och gillar att göra andra glada. Kunderna ska känna sig som hemma när de kommer in hit", menar Visar Vrajolli.

För familjen Vrajolli är företagande inte något nytt.

– Vi har jobbat inom rese- och restaurangbranschen och med bemanning. Jag tycker om serviceyrket och gillar att göra andra glada. Kunderna ska känna sig som hemma när de kommer in hit. Jag är en social och enkel person. Jag försöker vara så trevlig som möjligt mot alla kunder.

undefined
Visar Vrajolli kände inte till så mycket om Boxholm innan. "Det var bara osten", skrattar han.

Visar kände inte till så mycket om Boxholm innan han började intressera sig för att köpa caféet.

– Det var bara osten, skrattar han.

Den största nyheten med det nya fiket dyker upp när vi börjar samtala om de kommande öppettiderna.

– Vi kommer att ha öppet på söndagar. På en söndag kanske man tar en promenad och vill ta en fika. Möjligheten ska finnas även i en liten stad tycker vi.

undefined
Snart kan du använda ringklockan på fiket i Boxholm även på söndagar.

Fiket har haft flera ägare de senaste åren. Hur tänker du om det?

– Vi är inte rädda för något och vi satsar 100 procent. Vi är ett familjeägt företag. Vi hjälper varandra, då blir det lättare.

– Jag tror inte att det kommer tusen personer hit direkt. Vi hoppas att folk runt om Boxholm upptäcker oss och vill komma hit och äta en bakelse.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!