”Genomförandet ska nås med befintliga budgetramar och bygga på den upphandlingspolicy som tas fram inom inköpssamverkan”, förtydligar kommunstyrelsen.
Bakgrunden är att det för någon månad sedan blev diskussion om ekonomin i kommunfullmäktige. Det ifrågasattes om kommunen kan ha ett mål om 25 procent ekologiska varor utan att mer pengar tillförs. Därför beslutades att se över skrivningarna.
Carolina Hedlund, kommunens hållbarhetsstrateg, tror inte att ekonomin behöver bli en stötesten för att nå målet eller åtminstone en bra bit på vägen.
– Minst 25 kommuner har passerat 25 procent med råge med sina befintliga budgetramar, säger hon.
Policyn gäller för all kostverksamhet i kommunen.
Målsättningen att 25 procent av råvarorna ska vara ekologiska, krav- och etiskt märkta. Vad som nu också lagts till är ”samt om möjligt även lokalproducerade”.