Han har koll på instrumenten, Carl Henrik Brun, som eldar i sin ånglokomobil.
Sedan ska huset tjäras i sju år, varje sommar.
– Nu håller det en evighet, intygar Caroline Brun på Hester gård.
Caroline och hennes man Carl Henrik Brun är nog lite nördiga. Hon säger det själv.
– Jaa, medger hon, det är väl nördigt att göra allt från grunden. Vi byggde tjärdalen för att göra tjära. Vi samlade lera när vi skulle slamma väggarna till det gamla serveringsrummet i krogen och målade dem med äggoljetempera, lager på lager.
Carl Henriks farfar köpte Hester gård i slutet av 1800-talet. Då fanns ett gammalt gästgiveri på tomten, det rev han. Den gamla krogen fick vara kvar, och den har varit boningshus i många år. Nu har den gamla 70-talsinredningen dock gjort sitt.
Serveringsrummet har fått lerklinade väggar, målade med äggoljetempera. Allt är gjort som förr.
– Vi är historiskt intresserade och vill göra renoveringarna på rätt sätt, säger Caroline Brun. Som förr.
Nu har den gamla krogen fått nytt liv som Farmors kafferi.
Carl Henrik började samla gamla vagnar på 70-talet och sedan bilar. Nu finns samlingarna att beskåda i uthusen. Här finns också ett snickerimuseum, en gammal smedja, och så förstås ånglokomobilen. Den fungerar precis som ett gammalt ånglok, men användes som energikälla till exempelvis tröskverk och spånhyvlar.
– Det finns inte så många kvar som fungerar, säger Carl Henrik.
Den gamla krogen har blivit kafferi. Caroline Brun serverar kaffe och hembakt.
I helgen har samlingarna visats och lockat massor med besökare.
– Det är tio år sedan sist, säger Caroline Brun, så vi tyckte att det var dags.