Affe Zino har flyttat till Boxholm och startat Cloonys kök.
Sedan lång tid tillbaka har det gamla grillköket utmed väg 32 i Boxholm stått tomt. Men en ommålad fasad i rött och parasoller på framsidan skvallrar om att någon form av verksamhet är i gång igen. På väggen sitter en ny skylt där det står Cloonys kök.
Inne i restaurangen möter vi den nya ägaren till grillköket, Affe Zino.
– Det var nedlagt när vi tog över. Vi har smygstartat lite, men sedan förra veckan har vi börjat göra reklam och delat ut flyers.
Affe berättar att han har jobbat i drygt 30 år inom restaurangbranschen, bland annat i Linköping och Stockholm. Nu är det grillkök i Boxholm som gäller.
– De gamla grillköken är på utdöende och vi vill vara ett traditionellt grillkök – enligt regelboken. Det ska finnas flera sorters korvar och hemlagat potatismos.
Förutom korv och mos lagar Affe napolitansk pizza.
"Det är robustare pizzor som gräddas lite längre i ugnen."
Du är en av många som försökt att driva restaurang på den här platsen. Vad talar för att du lyckas?
– Det är en långsiktig process. Vi hoppas att kunderna vill välja oss för att de blir väl omhändertagna och att de tycker om vår mat. Vi är till exempel de enda i Boxholm som erbjuder GB glace. Det är en liten bygd och det tar tid att etablera sig. Men jag tror att det finns potential.
Som en del av processen har Affe blivit boxholmsbo.
– Jag flyttade hit förra veckan. När jag gör något så gör jag det fullt ut. Jag lagar mat med hela hjärtat, annars får det vara.
Magnus Thoor från Boxholm har redan blivit stammis på Cloonys kök.
"Det är gött att de öppnat. Den gamla grillen ska finnas kvar tycker jag."
Var kommer namnet Cloonys kök ifrån?
– Det klingar vackert och det är lätt att uttala. Min hund heter så. Han var dödssjuk, men kämpade sig tillbaka. Det är mycket kärlek i det namnet.