Vissa matförråd i det nuvarande köket är så små att det blir svårt för Anna Hektor och Anette Schultz att få plats samtidigt.
När Corren besöker Åsbo Skola har kontraktet gällande det nya skolköket nyligen skrivits med en byggentreprenör. Husmor Anna Hektor och ekonomiassistenten Annette Schultz är glada att nya lokaler snart ska börja byggas.
– Vi var länge tveksamma till att det skulle bli något nytt kök, så nu är vi väldigt glada att beslutet äntligen är taget, säger Anna Hektor.
Hon visar glatt ritningen på det som ska bli hennes nya arbetsplats. Det ska byggas en helt ny byggnad på en åker bredvid skolan och den kommer att bli dubbelt så stor som dagens kök och matsal.
Det har under flera år funnits ett behov av bygga ut köket i Åsbo skola. I det nuvarande köket är det trångt och tungjobbat när de ska tillaga 160 portioner dagligen. Det saknas även en degmaskin i köket, så brödet som serveras varje dag får knådas för hand.
Anna Hektor i full fart att förbereda dagens mat. ”Även barnen på skolan har varit inne hos oss och frågat om det blir ett nytt kök”
De nya lokalerna väcker visioner och tankar om framtiden hos både Anna och Annette. De tänker exempelvis att de äldre i Strålsnäs skulle kunna komma och äta i matsalen, gärna samtidigt med eleverna.
– Den nya matsalen kommer ju ha kapacitet för fler gäster, det vore kul om det kunde utnyttjas, säger Anette.
"Även om jag är bara är Annas piga så ska det bli skönt med mer utrymme när jag gör min sallad" säger Annette Schultz med glimten i ögat.
Tror ni att ni kommer att sakna något från det gamla köket som ni jobbar i nu?
– Den nya byggnaden ligger lite längre från själva skolan, så eleverna kommer nog inte på så många spontanbesök. Den gemenskapen kommer vi att sakna, säger Anette.
– Som det är nu kommer barnen in och köper frukt, får ett plåster eller bara stannar till och pratar. De har varit här och frågat om det nya köket. Att vi tappar den kontakten är det enda negativa, allt annat kommer att bli kanonbra, säger Anna.
”Jag ser fram emot att få större arbetsytor i både kök och matsal” säger Anna Hektor.
Camilla Bruhn , som är lärare på skolan, ser också fram emot en ny matsal.
– Den nuvarande matsalen är trång och de som jobbar i matbespisningen kommer att få en bättre arbetsmiljö.
Även Boxholmshus vd Fredrik Noaksson gläds över beslutet att bygga ett nytt kök och ny matsal i Åsbo skola.
– Det har varit ett mycket bra samarbete mellan Boxholmshus, Boxholms kommun, kommunens skolor och kökspersonal.
Husmor Anna Hektor och ekonomiassistenten Annette Schultz ser fram emot att få ett nytt skolkök.
Projektet har diskuterats under en tid och kontraktet med Åhlin & Ekeroth är nu klart. Bygget räknas att ta drygt ett år innan det är klart.
När räknar ni med att sätta igång med den nya byggnationen ?
– Det första spadtaget kommer tas inom kort och efter sommaren vet vi mer om hur vi ligger till med bygget och hur lång tid det kommer att ta, säger Fredrik Noaksson.