Uppdraget för kocklaget var att laga husmanskost av säsongens närproducerade livsmedel. Serveringslaget skulle servera den trerättersmeny som kockarna tillagat, drycker till rätterna och duka ett middagsbord för fem. Dessutom skulle sallad blandas, servetter brytas, vinet dekanteras och doftprovas.
Kocklaget, Wilhelm Malmqvist, David Bergeling och Hilding Jakobsson, vann för att de enligt juryn "höll sig bäst till temat för året, med vackra och välbalanserade med goda smaker i fin harmoni. Utslagsgivande för segern var ett föredömligt hantverk där teamet förmådde att använda sig av olika tillagningsmetoder. Vinnarnas professionella och ödmjuka inställning kommer att vara till stor fördel till deras framtida yrkeskarriär".
Servisjuryn föll för Emma Johanssons och Patricia Johanssons vann "efter en jämn kamp, med små nyansskillnader, proffsigt bemötande och stor närvaro i matsalen. Det segrande laget behärskade alla serveringsmetoder väl och där gästerna trivdes lite extra."