I förra veckan skrev vi om 18-åriga tårtmakaren Cathrine Forsell som lider av fibromyalgi, kronisk smärta. Då förberedde hon sig inför Sveriges största bakningsmässa "Alla älskar hembakat" i Uppsala, där hon valts ut tillsammans med nio andra att tävla i tårttävlingen. I helgen avgjordes tävlingen och Cathrine Forsells "Hitta Doris"-inspirerade tårta hamnade på en fjärdeplats.
Grattis!– Tack! Det var jättehäftigt, det var som en dröm, säger Cathrine Forsell.
Var det nervöst?– Ja, när jag kom där med tårtan på morgonen så blev jag livrädd. Alla tårtorna var så fina och så avancerade. Men efter prisceremonin så pratade vi utställare med varandra och alla hade känt precis likadant!
Samma dag som hon åkte upp med tårtan till Uppsala arbetade hon på den hemifrån. Transporten med bil gick "förvånansvärt bra" och runt halv åtta på kvällen kunde hon lämna in den på mässan. På morgonen efter satte hon dit alla små och ömtåliga detaljer. En minut innan deadline blev hon klar. Att hon sedan hamnade så högt placerad som en fjärdeplats hade hon inte räknat med.
– Jag blev väldigt förvånad eftersom det var så hög klass på de andra tårtorna.
Det vinnande bidraget var en tårta utformad som Askungens klänning, en idé som Cathrine Forsell funderade på innan hon landade på "Hitta Doris"-temat.
Hann du mingla något med några bakningskändisar?– Ja, jag och Sébastien Boudet pratades vid ett par gånger. Jag visade min tårta för honom och han sa "Vad grym du är!". Han var nog imponerad.
Nu kommer Cathrines tårta ställas ut på Felicias Kakeri i Linköping, där hon också ska göra praktik i fem veckor.
– Det är bara att komma in om man har några frågor!