"Jag kommer att öppna klockan 5 på morgonen. Mackorna får göras tidigt samma morgon eller kvällen före", berättar Thea Holmberg.
– Jag ville göra något eget. I mars köpte vi helt plötsligt en food truck, säger Thea Holmberg.
Sedan dess har det varit mycket att göra. Trucken är omlackerad, städad och i ordningsställd efter Theas smak. Nu är den också besiktad.
– Imorgon kommer den nya glasrutan. Jag öppnar ju imorgon (7 maj), så då är det bra att ha den på plats, säger Thea med ett skratt.
Planen är att sälja matiga mackor och smörgåstårtor. Kanske blir det också sallader framöver.
Thea Holmberg i sin mack-kiosk som öppnar 7 maj. "Jag kan ta emot större beställningar också, men då vill jag ha dem kvällen innan", säger hon och berättar att hon dagen före öppning har fått in en beställning.
– Det beror på hur det går och om jag tycker att det är kul, säger Thea som också tror att platsen vid Färgtema är ett bra val. Dels stod den tidigare vagnen där, dels är det ett ställe där många åker förbi.
Thea är lite nervös men också taggad inför öppningen. Det är hon som ensam ska hand om kommersen i mack-kiosken, men i början får hon hjälp av sin pojkvän och sin mamma.
– Det känns skönt att få lite hjälp såhär första gången.
"Jag hoppas att det ska gå bra och att kunderna kommer att vara nöjda", säger Thea Holmberg som 7 maj öppnar sin mack-kiosk i Åtvidaberg.
Det är första gången Thea startar eget företag.
– Det är väldigt mycket att hålla koll på. Det är mycket man inte vet när man startar upp. Det är mycket pappersarbete och många samtal man måste ringa för att vara säker på att man till exempel har rätt tillstånd.
Theas föräldrar har stöttat henne hela vägen. Hon tror inte att hon hade löst uppstarten på egen hand.
Hur tror du att det går på invigningen imorgon?
– Jag hoppas att det går ett litet rykte om att jag är där. Och att jag kommer att sälja slut på de mackor jag har med, säger Thea och skrattar.
Mack-kiosken kommer att stå vid Färgtema. "Jag tror att många uppskattar att man bara kan svänga förbi", säger 20-åriga företagaren Thea Holmberg.
Tänker du fortsätta med det här i framtiden också? Kommer du att anställa folk om det går bra?
– Om det blir större i framtiden så kommer jag absolut att fundera på att anställa någon. Men jag måste ge det i alla fall ett halvår för att se hur det går.
Hur många mackor som kommer att behöva göras inför varje tillfälle kan Thea ännu inte riktigt svara på.
– Man ser väl ett mönster så småningom. Jag lär ju märka vad som vad går åt och vad folk frågar efter. Jag tar gärna emot förslag också.
Vad kommer du att göra med det som inte går åt?
– Matsvinn är onödigt ut miljösynpunkt. Jag tänker att jag säljer det jag kan till halva priset dagen efter, säger Thea.
Thea Holmberg bor fortfarande hemma. "Det känns som en bra tid att starta eget. Om det går dåligt kommer jag inte att stå utan tak över huvudet", säger hon.
Du är bara 20 år – hur kan du vara så driven?
– Det är nog just för att jag är ung. Jag har lång tid kvar att lista ut vad jag vill göra, men man måste ju prova.