Lokala aktörens plan för att konkurrera om hämtmaten

Stressad vardag. Mycket spring och jäkt för att hinna. Då sjösätter Alexander Österberg och Andreas Brage en ny affärsidé: Matboxen direkt hem till dörren.

Matklok startar verksamhet med hemkörda matlådor i Linköping. Andreas Brage och Alexanders Österberg står bakom projektet.

Matklok startar verksamhet med hemkörda matlådor i Linköping. Andreas Brage och Alexanders Österberg står bakom projektet.

Foto: Pelle Johansson

Linköping2021-05-01 16:00

Österberg och Brage gillar att snickra på saker som genererar intäkter och som också underlättar folks vardag.

– Det är inte lätt att hinna med allt som ska göras. Jobb, fritid, små barn. Livspusslet kan vara riktigt knepigt att få ihop. Det finns en risk att folk dundrar in i väggen när det blir för mycket, säger Alexander som också satsar på en karriär som elitdomare i hockey där det slutliga målet är att nå högsta ligan i Sverige, SHL.

– Tre år. Sen ska jag vara där. Om det blir på heltid eller inte återstår att se. Nu vill jag var med och bygga upp det här till något bra.

undefined
Matklok startar verksamhet med hemkörda matlådor i Linköping. Andreas Brage och Alexanders Österberg står bakom projektet.

Andreas Brage driver sedan 13 år Drottningsbaren på Elsa Brändströms gata.

Han är den som kommer att se till så att lådorna fylls med det som kunderna önskar.

Beställningarna görs på företagets hemsida och de varianter som gäller i första hand är luncher, mellanmål och middagar.

– Det är mat som är bra för kroppen. Människors hälsa är viktig, särskilt när vardagstempot snurrar på för fullt, säger Brage.

undefined
Andreas Brage är den som lastar ned den färdiglagade maten i lådorna som därefter leveras till den plats som kunden önskar.

Österberg var den som först kom på idén med färdiglagat till dörren. Konkurrensen har blivit allt större på området, både från enskilda lokala restauranger men också från globala jättar som Foodora.

– Det finns varianter med hemkört, men i de flesta fall rör det sig om olika typer av snabbmat. Det här är en annan grej med ett annat innehåll.

Att komma igång och leverare mat till gym, föreningar och företag ligger också i planen.

Företagets namn?

Matklok.

Karta: Elsa Brändströms gata 2
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!