Krogprofilen: "Det har varit en enda lång plåga"

Krögaren Johannes Soner med ett flertal restauranger suckar tungt när han får höra talas om de nya rekommendationerna i samband med covid-19. "Det är bara att kämpa vidare".

"Det är bara att kämpa vidare och hoppas att det vänder snart", säger krögaren Johannes Soner.

"Det är bara att kämpa vidare och hoppas att det vänder snart", säger krögaren Johannes Soner.

Foto: Pelle Johansson/arkiv

Linköping2020-10-29 17:06

Folkhälsomyndighetens nya rekommendationer kring covid-19 är att folk ska avstå att vistas i publika inomhusmiljöer.

Johannes Soner, som driver flera krogar i Linköping, blir överraskad när han får höra talas om de åtgärder som meddelades under torsdagen.

– Jag har faktiskt inte haft möjlighet att ta del av de senaste nyheterna. Vad ska jag säga? Det är väl bara att kämpa vidare. Jag har gått på flera smäller den senaste tiden och börjar bli luttrad.

För en tid sedan tvingades Soner stänga restaurangerna 1854 och Arriba sedan ett filter i ett fläktsystem brunnit upp. 

– De ställena har jag haft öppet i ett par veckor nu. Men säg den glädje som varar. Jag kan ju inte bara tömma krogarna på stolar och bord och säga åt folk att de inte får komma in.

Hösten och vintern är den tid då folk gärna söker sig inomhus för att äta och umgås.

Johannes Soner funderar nu hur han ska möta dessa årstider.

– Att öppna upp uteserveringarna igen är ju inte aktuellt. Det skulle aldrig funka. Jag vet faktiskt inte. Det handlar väl bara om att försöka begränsa antalet gäster och hoppas på att situationen inte blir särskilt långvarig, säger han och fortsätter:

– Det har varit en enda lång plåga. För alla. Från det att eländet startade. Hela branschen har haft det svårt. Men vi gör så gott vi kan, det ska alla veta.                                 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!