Tidigare Café Gycklaren på Stora Teatern i Norrköping har helrenoverats och byter namn till Teaterbaren och Östgöta Kök med Thomas Hallgren och Karin Elebring tar över verksamheten.
Den stora förändringen sker på Stora Teatern i Norrköping som fått en rejäl renovering efter branden och släckningsarbetet 2019 som orsakade stora vattenskador.
Tidigare Café Gycklaren kommer från och med hösten att heta Teaterbaren. De publika utrymmena en trappa upp i Norrköpings teaterhus har genomgått stora förändringar, i samråd mellan Östgötateatern och fastighetsägaren Norrevo. Promenoaren har breddats, den stora serveringsdisken inuti blivande Teaterbaren har flyttats och två mindre barer har tillkommit på andra platser i teaterhuset. Syftet är att skapa bättre flöden och minska köer i pausen. Dessutom har köket uppgraderats och de tekniska förutsättningarna för att kunna ge föreställningar i Teaterbaren förbättrats. Innertaket, som vattenskadades i samband med släckningsarbetet efter branden 2019, har åtgärdats under den ytskiktsmässiga totalrenoveringen.
– Vi kommer att kunna erbjuda en komplett helhetsupplevelse där det finns nåt för alla. Vi tror att de kommer att finnas ett sug efter kultur när vi öppnar igen och renoveringen har skapat möjligheter till en bra logistik och man kommer att kunna förboka sin förtäring och vi tänker oss också att man kan äta både före och efter föreställningarna, säger Malin Peterzén, Guest Relation Manager på Östgöta Kök.
– Det känns väldigt bra att Östgöta Kök tar över. De har ett jättebra koncept och har dessutom fler restauranger där vi kan erbjuda våra gäster paketlösningar, säger Cilla Holmqvist, marknads- och kommunikationschef på Scenkonst Öst.
I Norrköping driver Östgöta Kök sedan tidigare restaurang- och cateringverksamhet med egen delikatessbutik och Härlig pasta, Burgers & Bangers, Vinyl, Arv, Gin samt Arkösunds Hotell. I Linköping huserar Östgöta Kök på Garnisonsområdet och på Campus Valla såväl som med catering och en omfattande bageri- och konditoriverksamhet. Till december 2021 utökas verksamheten i Linköping med ÖK Smak och TAK i LINK Business Center.
– Teaterhuset i Linköping saknar ju kök men genom att Östgöta Kök även finns i Linköping kan vi ändå erbjuda bra kvalitet på serveringen där, säger Cilla Holmqvist.
I uppdraget som restauratör för Östgötateatern ingår även att X-scenen på Repslagaregatan i Norrköping ska ha ett fräscht och varierat utbud.