24 deltagare skulle bli 13 i slutkvalet av Sveriges mästerkock, tävlingen som sändes från Gävle i TV4 i torsdags kväll.
42-årige Aleksandar Spasojevic från Linköping var en av de som lyckades hålla nervtrådarna i styr och blidka juryn med den rätt han snickrade ihop.
– Jätteskojigt, men det var lite pirrigt. Jag var inte alls säker på att jag skulle klara det.
Nu blir det till att bita på naglarna inför det som stundar, finalomgångarna.
Här väntar olika typer av utmaningar i köket, dels tidsbestämda moment men också delar där deltagarnas perfektionism bedöms.
När allting ska läggas upp på bordet för ett avgörande kommer juryn att peka ut den kock som de anser vara mest komplett.
Konkurrensen är knivskarp, berättar Aleksandar Spasojevic.
– Alla är jätteduktiga.
– Fantastiskt duktiga, faktiskt.
Hur han själv sköter sig framför tevekamerorna och bland grytor och stekpannor lämnar han åt andra att avgöra.
Men målsättningen är dock självklar:
– När jag startade tävlingen hade jag inställningen att vinna hela klabbet.
– Det har inte ändrats.
Spasojevic gillar att laga mat som har kopplingar till Asien och Medelhavet.
Och längre fram i livet drömmer han om att kunna starta en restaurang.
Kanske i hemstaden Linköping.
Priset till den som utses till Sveriges Mästerkock 2021?
– Att få ge ut en kokbok och 250 000 kronor. Jag hoppas att det blir jag, säger Aleksandar och småskrattar.