Babettes Kafferi & Bageri har gjort sig känt för sitt saftiga surdegsbröd, sin bohemiska inredning och sina populära kulturtillställningar. 11 augusti är det dags igen, men det här evenemanget är extra speciellt. Babettes firar nämligen tio år.
– När vi drömde om det här för tio år sedan ville vi skapa en plats för möten och mat och kultur. Vi är så tacksamma för vad det har blivit och vill fira det med alla våra trogna stamgäster och vår personal, säger Lydia Halldorf, en av kaféets grundare.
Hon berättar att de såg ett behov av fler kulturella mötesplatser och kreativa matupplevelser i Linköping, men att de aldrig hade trott att verksamheten skulle bli så stor.
– Från början tänkte vi att vi skulle ha en, kanske max tre anställda. Idag står vi här med tjugofem, och mycket folk som kommer till oss dagligen. Det känns jätteroligt.
Ett stort kalas utlovas, med livemusik från det lokala jazzbandet Nap King Carl och från reggaebanden Hugo Den Fete och Milega Band från Malmö. Självklart blir det också kaffe och fikabröd i mängder.
– Efter det här pandemiåret är vi väldigt glada över att fortfarande finnas kvar. Vi har vid många tillfällen funderat på om vi kommer behöva stänga ner, men vi har fått så otroligt fin stöttning från våra gäster som har fortsatt komma. Bara det känns stort och värt att fira, säger Lydia Halldorf.
Firandet pågår från klockan tolv och ingen biljett eller föranmälan behövs.