Den 25 maj skriver Correns politiske redaktör att regeringens satsning på ekologiskt jordbruk är oförsvarlig. Han hänvisar till en studie från Chalmers 2018, som visar att ekologiskt jordbruk är mer skadligt för klimatet. Detta genom att det kräver mer jordbearbetning och ger lägre avkastning i relation till använd energi och utsläpp.
Men han har inte följt upp diskussionen efter undersökningen. Denna livscykelanalys (LCA) som försöker sätta in jordbruk i större perspektiv, kan betraktas som korrekt, men ensidig. Det räcker att gå in på lärosätet Chalmers egen hemsida för att hitta en mer nyanserad diskussion som ifrågasätter den nämnda studien. Forskarna själva är oroliga att metoden att analysera kan leda till fel slutsatser. Där kan du läsa: ”Vi är oroliga över att LCA ger en för begränsad bild, vilket riskerar att leda till dåliga politiska beslut. När man jämför ekologiskt jordbruk med intensivjordbruk finns bredare effekter som inte fångas upp tillräckligt med dagens metoder, säger Christel Cederberg på Chalmers. Till exempel är biologisk mångfald helt avgörande för funktion och stabilitet i våra ekosystem. Men biologisk mångfald minskar världen över, och intensivjordbruket har visat sig vara en av huvudorsakerna till negativa trender som förluster av insekter och fåglar.”
Det handlar om tidsperspektiv: På kort sikt, kan ett stor-industriellt jordbruk, med kemikalier och konstgödning, föda många och lyfta människor ur fattigdom. Men detta har en gruvlig backlash. Odlingsjord som bearbetats med moderna industriella metoder över hela klotet, håller på att utarmas. Jorderosion, näringsläckage, maskinpackad död jord, döda mikroorganismer. Konsekvenser av stordrift leder till att runt 10 miljoner hektar åker utarmas och försvinner varje år. Eller 30 fotbollsplaner i minuten.
Vi behöver jordbruk som arbetar många generationer framåt. Som tillför lika mycket näring som det tar. Vi behöver kanske inte alltid tala om ekologiskt eller inte. Maskinbaserat storjordbruk med ensidig monokultur är vanligt inom det ekologiska också. Småskaligt, högintensivt odlande med många växlande grödor är långsiktigt mer hållbart och fruktbart. Dessutom behövs förstås växtförädling, fleråriga växter är en intressant väg. Utvecklande av tekniker med mindre maskinanvändning. Mindre slöseri med vatten. Effektiva metoder att binda kol och minska utsläpp.
Den odlade jorden är en ändlig resurs. Ett komplext mikrokosmos av liv som vi är beroende av.