Folk har åkt långt och klätt sig till fest.
Många vill ha ett glas vin eller bubbel innan galan. Men se, det skulle visa sig praktiskt taget omöjligt. Endast ett fåtal personal finns bakom den långa bardisken och tre köer ringlar långsamt, långsamt framåt. Många gäster vill beställa något till pausen och personalen frågar artigt vilken tesort som önskas och vilken kaka därtill. Det tar tid. Alltför lång tid.
Hur är det möjligt att misslyckas med att logistiskt organisera baren då ansvariga sedan länge vetat hur fullt det skulle bli? Flera fick inte något vin innan; inte heller i pausen då det enligt personalen var slut på möjligheten att förbeställa en kvart innan föreställningens start. Jag ber ansvariga om en förklaring till denna fadäs som förorsakade att feststämningen hos flera gäster utbyttes i frustration.
Ann-Sofi Wedin
Svar:
Vi beklagar att insändarskribenten upplevde att köerna till serveringen var för långa i samband med Galakonserten på trettondagsafton. Många besökare väljer att förhöja upplevelsen genom att beställa dryck och tilltugg i våra barer.
Den aktuella kvällen hade vi den stora baren i marmorfoajén öppen med sex personer som arbetade där. Vid de tillfällen då det är fullsatt har vi dessutom alltid minst en extra bar i anslutning till entrén, vilket vi hade också denna kväll. Allt i syfte att ge våra konsertbesökare en bra service.
Att det uppstår köer i samband med fullsatta konserter är dessvärre oundvikligt, då många besökare anländer till konserten under en kort tidsperiod. För att avlasta under pausen ger vi därför möjligheten att före konserten förboka dryck och tilltugg. Av lokalmässiga skäl har vi plats för 260 personer som förbokat, och vid fullbokade konserter räcker inte dessa platser alltid till, utan en del gäster får beställa sin förtäring under pausen direkt i baren. Våra publikvärdar ser dock alltid till att köerna tagit slut innan de ringer in för nästa akt.
Vi beklagar att insändarskribenten upplevde att köerna var för långa och vi har förstås anledning att ytterligare se över våra rutiner inför kommande konserter. Vi hoppas att insändarskribenten ger oss en andra chans och gästar oss igen.
Maria Severinsson, restaurangchef Linköping Konsert & Kongress