Insändare: Få kvarnar kvar

Har sett att det blir fin skörd i Östergötland. En lantbrukare uttryckte sig, att vi har bästa höstvetet i Östergötland. Han har rätt, det är hög kvalité på både höst-och vårvete. Men vad använder vi det till, jo, etanoltillverkning. Vitsen med att tillverka etanol var att råvaran skulle vara grödor som hade lägre kvalité och fodersäd som ej var lämplig till foder. Inte att man skulle använda kvalitétsveten, kvarnveten. Nu finns det endast en liten kvarn, i Ljusfors, som producerar mjöl för human konsumtion, alla andra är borta. Och fler kvarnnedläggningar kan man förvänta sig.