Att påstå att Anna och Ola Lanemo fått med sig bageriverksamheten i modersmjölken är ingen överdrift.
– Jag minns att jag satt på en pall i butiken när jag var liten. Så fort ingen såg mig tog jag en liten godisbit från disken, säger Anna och skrattar.
Det var så det var.
Syskonen Lanemo hängde på kondiset på Västra Vägen 6 mest hela tiden.
Efter skolan, på helgerna och på loven.
– Det var så mysigt och så härligt. Det kändes som att vi var en enda stor familj, säger Anna och berättar att hon och Ola inte alltid kom överens när de var små.
– Nä, vi var i luven på varandra mest hela tiden, säger Ola och skrattar.
Annat är det nu, när de driver företaget tillsammans som delägare.
Som kompanjoner har de delat upp sysslorna mellan varandra.
Anna ansvarar för försäljning, marknadsföring, scheman, löner och personalfrågor.
Ola är produktionsansvarig och ser bland annat till så att leveranserna ut till de fasta kunderna sköts.
– Och så packar jag bröd, haha.
Syskonen pratar sig gärna varma om historien kring familjen Lanemo, när farmor och farfar Elsa och Per Lanemo startade företaget 1939 på Västra Vägen 14, hur de 1948 övertog Café Gillet på Västra Vägen 6 som därefter blev Lanemo konditori.
– Och här blir vi kvar. Garanterat, säger Anna som tillsammans med Ola tog över rörelsen efter syskonens pappa, Per-Åke Lanemo och dennes syster Ulla, som drev företaget mellan åren 1989 och 2011.
80 år som familjeföretag - hur överlever man så länge i en bransch där konkurrensen har hårdnat på senare år?
– Genom att hålla fast vid våra traditioner. Vi tummar inte på det vi gör. Och vi vill bibehålla den gamla stilen på möbler och inredning eftersom vi vet att våra kunder uppskattar det.
Anna Lanemo hoppas att familjeföretaget går vidare till den fjärde generationen när det blir dags för henne och Ola att tacka för sig.
– Vi har våra barn, jag och Ola, och det skulle vara otroligt sorgligt om de inte vill gå vidare med det här. I alla fall någon av dem. Men samtidigt måste vi ta det lugnt och inte stressa på. Det blir inte bra då.
Ola har ett bra recept på hur det ska gå till:
– En mjuk introduktion utan en massa måste. Då tror jag att de blir intresserade. Så var det i alla fall för oss.
Grunderna för ett framtida övertagande har redan tagits, avslöjar Anna med ett leende:
– Jodå, våra små älsklingar har fått testa på hur livet som bagare är och de verkar gilla det.
I samband med 80-årsjubiléet har familjen Lanemo gett ut en bok där historien om hur det hela startade och vilken resa företaget har gjort genom åren återges i text och bilder.
Här bjuder man också läsarna på flera klassiska recept, bland annat finska pinnar som var Elsa Lanemos favorit.
Ingredienser:
330 gram mjöl.
250 gram smör (rumstempererat).
60 gram socker.
1 kryddmått hjortronsalt.
0,5 kryddmått bittermandelolja.
Gör så här:
Blanda alla ingredienser tills det blir en mjuk och fin kakdeg.
Kavla ut degen på bakplåtspapper i en fyrkant, cirka 1 centimeter tjock. Sätt degen i kylen tills den stelnat.
Ta ut degen och låt den mjukna något. Skär ut kakor med kniv i avlånga stavar i lagom storlek innan de får rumstemperatur och blir för mjuka.
Pensla försiktigt med vatten och doppa i blandning av mandel och pärlsocker. Sätt av på plåt och grädda i 180 grader i cirka 10 minuter.