Ekonomi Svenska matbutiker laddar för fullt inför påsken i nästa vecka, en högtid då vi väntas handla för 7,4 miljarder kronor, enligt Svensk Handels påskprognos. Skärtorsdagen är den stora inköpsdagen och jämfört med en genomsnittlig vardag förväntas svenskarna handla för närmare det dubbla.

Ägg, sill och lax är de populäraste varorna på påskbordet. Och när det kommer till konfektyr så ökar bland annat lösviktsgodisförsäljningen med 64 procent jämfört med en genomsnittsvecka. Trots att påskhandeln över nätet ökar till 4 procent i år är det fortfarande de stora matmarknaderna som dominerar, där tre av fyra svenskar planerar att göra sina påskinköp, visar prognosen.

Enligt Svensk Handel innebär påskhelgen även fler arbetstillfällen. Drygt var fjärde dagligvaruhandlare planerar att ta in extrapersonal under högtiden. Totalt rör det sig om 2 400 jobb, enligt detaljhandelsorganisationen.