Guide till midsommarens småsnapsar Konsument Snaps till sillen på midsommar är ett önskemål hos många. Varför inte köpa småsnapsar och prova dig igenom olika kryddningar? Vi har gjort ett urval av de bästa samlingsboxarna. Johan Croon/TT 09:08 | 2019-06-11 I Sverige har vi druckit brännvin sedan slutet av 1400-talet. Förr ansågs det, och framför allt det kryddade brännvinet, vara bra för aptiten, matsmältningen och för att förebygga och bota diverse åkommor.De klassiska akvavitkryddorna som kummin, anis och fänkål uppskattades mycket för olika typer av magbesvär. Något man ofta råkade ut för om man åt lite mer och fetare mat än i vanliga fall, säger Eva Lenneman, intendent på Spritmuseet i Stockholm.Många lägger in snapsflaskan i frysen innan serveringen så att den ska vara iskall, men det är inte det bästa, anser Eva Lenneman. BILD: Christine Olsson/TT | Nadja Karlsson är dryckesexpert på Spritmuseum och på Systembolaget. De flesta snapsar vinner på att inte serveras för kalla, utan bara lätt kylda. Eller till och med rumstempererade så att smaken och kryddningen kommer fram.Bra avslutNär man talar om snaps handlar det om aromer, till skillnad från vinets grundsmaker, berättar Nadja Karlsson, dryckesexpert på Spritmuseum och Systembolaget.Kryddningen ger en vägledning till vad snapsen kan tänkas passa till. BILD: Andreas Öhlund | Eva Lenneman är intendent på Spritmuseet i Stockholm. En snaps med dillarom passar bra till fisk och skaldjur. Pors ger ofta en lite mörkare snaps, även kryddningar med johannesört kan dra åt det hållet och passar bättre till kött, säger hon.Vissa snapsar är mer lämpade som starters, medan andra passar bättre till att bättre avsluta en måltid. Beska droppar är bra för att runda av en middag, medan en snaps med exempelvis fläder kan vara en bra start, då den känns lite lättare, säger Nadja Karlsson.Vill man prova sig fram i brännvinets värld och upptäcka nya kryddningar kan en box med små snapsflaskor i olika smaker vara ett alternativ. Det är också en fin gå bort-present. Systembolagets snapsboxar innehåller mellan fem och tio flaskor. Fakta Så gjorde vi Vi har skannat igenom Systembolagets urval av minisnapsar och valt ut åtta paket med snapsar i olika kryddningar. Vi har jämfört pris, alkoholhalt och antal flaskor i boxen. Dryckesexperten Nadja Karlsson har plockat ut en snaps ur varje kollektion och tipsar om vad den passar bäst till.ProducenterAltia PLCArcus Sweden ABDarom ABK A Back EdelbrandtweinbrennersO.P. Anderson DistillerySaturnusSnälleröds ÅngbränneriVinessMias sommarsnapsAtt göra egen snaps är enkelt och behöver bara ta några timmar. TT:s matskribent Mia Gahnes sommarsnaps är lite alkoholsvagare än vanlig snaps.6 jordgubbar, sköljda och i kvartar1 kvist färsk rosmarin, sköljd1 flaska Brännvin Special, 75 cl (30 procentig)1 citron, tvättadPeta ned jordgubbar och rosmarin i flaskan. Skala citronen tunt med potatisskalare och pilla ned i flaskan, du kan behöva hälla av lite sprit.Sätt på korken och ställ ljust i minst fyra timmar. Servera i iskalla glas.Snälleröds ekologiska snapsarInnehåller: Mäskdrängens Akvavit, Jungfruns brännvin, Brännmästarens akvavit, Bokhållarens akvavit och Herr Berntsons besk.Producent: Snälleröds ÅngbränneriKommentar: Få flaskorAntal flaskor: 5 st á 50 mlPris: 130 krPris per liter: 520 krAlkoholhalt: 38,8 %Systembolagsnummer: 184Passar till: Brännmästarens har anis, fänkål och kummin som aromer och är dessutom fatlagrad, vilket ger en tydligare karaktär. Passar bra till köttbullar, viltkött eller köttgryta.Svenska nubbarInnehåller: Bäska droppar, Gammal norrlands, Hallands fläder, Läckö, O.P. Anderson, Örtagårdsbrännvin, Skåne, Herrgårds, Östgötasädes och Rånäs.Producent: O.P. Anderson DistilleryKommentar: KlassikerAntal flaskor: 10 st á 50 mlPris: 239 krPris per liter: 478 krAlkoholhalt: 38,8 %Systembolagsnummer: 180Passar till: Östgötasädes passar till sommartårtan, hör och häpna. Honungs- och russintonen är mumsig med en gräddtårta med lite riven choklad.En Back SnapsInnehåller: Smålandssnaps, Västkustsnaps, Västgötasnaps, Fäbodsnaps, Hirkum pirkum, Annebergs kornbränvin Folkabo.Producent: K A Back EdelbrandtweinbrennersKommentar: Minst alkoholAntal flaskor: 12 st á 50 mlPris: 299 krPris per liter: 498 krAlkoholhalt: 35 %Systembolagsnummer: 141Passar till: Annebergs kornbränvin Folkabo kan serveras till den varmrökta laxen med potatis och gräddfil. Gräddfilen bjuder in denna lite historiska dryck.Ekologiska ÖsterlensnapsarInnehåller: Kiviks pärla, Rörums rabarber, Lilla Viks vinbär, Brösarps besk, Brantevikaren, Fyrväktaren, Havängs hyllehutt, Vitemölla pepparrot, Kåseberga och Simrishamnare.Producent: Darom ABKommentar: Bra avslutareAntal flaskor: 10 st á 50 mlPris: 230 krPris per liter: 460 krAlkoholhalt: 37,5 %Systembolagsnummer: 86315Passar till: Brösarps Besk passar till att avrunda måltiden eller kanske hela kvällen, om du ätit för mycket av allt och behöver lugna ned magen.Norsk AquavitInnehåller: LysholmTrondhjems, Gammel reserve, Gammel Opland, Lysholms linie, Løitens linie, Løitens sommer, Løitens export, Løiten tur, Siemers taffel och Bergens aquavit.Producent: Arcus SwedenKommentar: KraftpaketAntal flaskor: 10 st á 50 mlPris: 229 krPris per liter: 458 krAlkoholhalt: 41 %Systembolagsnummer: 23Passar till: Kraftfullt paket med lite mer av allt. Njut av Lysholmen Linie tillsammans med matjessillen.O.P Anderson Selection EkologiskInnehåller: Original, Klar och Petronella. Drycken lagerförs av leverantör och är beställningsvara.Producent: Altia PLCKommentar: DyrastAntal flaskor: 10 st á 50 mlPris: 279 krPris per liter: 558 krAlkoholhalt: 37 %Systembolagsnummer: 84947Passar till: Petronella, med ett uns av syra, passar utmärkt till den franska löksillen.SkärgårdssnapsarInnehåller: Brännö, Sandhamn, Käringön, Piratens akvavit, Utö, Piratens bitter, Vinga, Fjäderholmarna, Saltö och Grinda.Producent: SaturnusKommentar: SyrligAntal flaskor: 10 st á 50 mlPris: 239 krPris per liter: 478 krAlkoholhalt: 36,2 %Systembolagsnummer: 268Passar till: Käringön och Utö har en tydlig arom av bland annat blåbär och fläder som förknippas med syrlighet. Passar till gravad lax, gärna med en fetare sås.Sommarströms SnapsarInnehåller: Johannesört, Lingon, Kummin, Ingefära och Chili.Producent: VinessKommentar: HetAntal flaskor: 5 st á 100 mlPris: 275 krPris per liter: 550 krAlkoholhalt: 38 %Anmärkning: Beställningsvara. Drycken är ekologisk och producerad i liten skala på ett hantverksmässigt sätt.Systembolagsnummer: 31099Passar till: Chilisnapsen ger en extra kick av chilihettan. En rejäl snaps som skakar om. Bör dock tas i slutet av måltiden.