När du vistas på Universitetssjukhuset i Linköping har du inte så mycket att längta efter och glädja dig över alla gånger. En av de viktigaste stunderna på dagen både för humör och tillfrisknande är maten. Tyvärr är den just nu under all kritik. I dag till lunch: torr, grå varmhållen kokt fisk med skinnig sås bredvid, till det halvsegt potatismos toppat med en ynklig liten broccolibukett. En annan dag: pasta med skinksås. Skinkan seg och såsen gick att skära med kniv. När skinksåsen låg på pastan gick allt att lyfta i en enda klump.
Nyheter
Bostad
Affärsliv
E-tidning
Kultur & Nöje
